Ingredientes

-1 embalagem de carpaccio bovino
-Queijo parmesão ralado - usar cerca de 50 gramas (a gente rala a quantidade no olho mesmo). Para cobrir tudo
-Azeite
- Alcaparras a gosto
- sal e pimenta do reino
- brotos (na foto usamos o de nabo)

Modo de fazer

1- Degele o carpaccio
2- disponha os pedaços de carne de forma a ficarem justapostos
3- Regue com azeite de forma generosa
4- Tempere com pimenta do reino e sal
5- Distribua o queijo, a alcaparra e os brotos
6- Sirva com torradinha. Nossa sugestão é a de pão sírio (receita na plataforma)

Tem vídeo no grupo Happy Wednesday💜
Bom apetite