Receita
Autor: Leticia Rubim
Farinha Abobrinha Tomate Queijo Manjericão Especialista Lanche
Ingredientes:
Massa:
1 abobrinha média
1 ovo
Sal a gosto
Farinha de trigo para dar o ponto
Sugestão de recheio
-Molho de tomate caseiro (veja como fazer a receita na plataforma)
-2 copos de queijo Minas ralado
-1 tomate em rodelas
- Manjericão à gosto
Modo de preparo:
1-Rale a abobrinha no ralo grosso.
2- Coloque o ovo, sal e acrescente aos poucos a farinha, até dar ponto de liga (não necessita de liquido, pois a abobrinha solta água).
3- Depois de dar o ponto, pegue uma forma de sua preferência, arrume a massa como se fosse uma pizza.
4- Coloque em forno quente, por aproximadamente 10 minutos.
5- Retire, coloque o recheio e volte ao forno para gratinar.