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Alimentação infantil: receitas saudáveis sem glúten
A alimentação infantil é um aspecto fundamental para o desenvolvimento e o bem-estar das crianças. É importante garantir que elas consumam alimentos equilibrados e saudáveis, que proporcionem os nutrientes necessários para o seu crescimento.
No entanto, muitas crianças têm alguma restrição alimentar, como a intolerância ou alergia ao glúten. O glúten é uma proteína encontrada em cereais como o trigo, o centeio e a cevada, e pode causar desconfortos e problemas de saúde em algumas pessoas.
Para ajudar as mães que buscam receitas saudáveis e sem glúten para seus filhos, o Leda disponibiliza em sua plataforma diversas opções de pratos nutritivos e saborosos. Se você está em busca de ideias criativas para a alimentação infantil, continue lendo este post e descubra algumas deliciosas receitas sem glúten.
Panqueca de banana com aveia
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo :
- Amasse a banana em um recipiente.
- Adicione o ovo e bata bem.
- Acrescente a aveia em flocos e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, formando pequenas panquecas.
- Deixe dourar dos dois lados.
- Sirva com frutas frescas.
Essa panqueca é uma opção saudável e gostosa para o café da manhã ou lanche da tarde. A aveia é uma fonte de fibras e nutrientes importantes para a saúde das crianças, enquanto a banana proporciona energia e vitaminas.
Bolinho de cenoura com quinoa
Ingredientes:
- 2 cenouras médias
- 1 xícara de chá de quinoa em flocos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Rale as cenouras e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a quinoa em flocos.
- Adicione a água e o sal, e cozinhe em fogo baixo até que a quinoa esteja macia.
- Acrescente a cenoura ralada e misture bem.
- Modele os bolinhos com a ajuda de uma colher e coloque-os em uma assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.
Esses bolinhos são ótimas opções para lanches rápidos e práticos. A cenoura é rica em vitamina A, essencial para a saúde dos olhos, enquanto a quinoa é uma excelente fonte de proteínas.
Além dessas receitas, o Leda oferece muitas outras opções de pratos saudáveis e sem glúten para a alimentação infantil. Em sua plataforma, você encontrará podcasts e trilhas de conhecimento criados por especialistas em maternidade , que compartilham dicas e orientações sobre alimentação, cuidados com os filhos e muito mais.
Se você está em busca de receitas saudáveis e sem glúten para as crianças, não deixe de conhecer o Leda. Clique no link abaixo e descubra todo o conteúdo disponível na plataforma:
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🤰 Luana Santos
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