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Como oferecer proteínas para crianças de forma saudável e saborosa
Introdução
A alimentação é um aspecto fundamental na vida das crianças, principalmente quando se trata da oferta de nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável. Nesse sentido, as proteínas desempenham um papel fundamental, sendo responsáveis por construir e reparar os tecidos do corpo.
Importância das proteínas
As proteínas são compostas por aminoácidos, que são essenciais para o desenvolvimento dos músculos, órgãos, cabelos, unhas e pele. Além disso, também estão envolvidas na síntese de hormônios, enzimas e anticorpos, fortalecendo o sistema imunológico .
Na fase de crescimento, as crianças necessitam de uma quantidade adequada de proteínas para garantir o ganho de massa muscular e o desenvolvimento dos tecidos. Por isso, é importante oferecer alimentos ricos nesse nutriente.
Fontes de proteínas
Existem diversas fontes de proteínas que podem ser oferecidas às crianças, desde as de origem animal até as de origem vegetal:
- Carnes magras: frango, peru e peixe;
- Ovos;
- Leite e derivados;
- Leguminosas: feijão, lentilha e grão-de-bico;
- Cereais integrais;
- Oleaginosas: castanhas, amêndoas e nozes.
Dicas para oferecer proteínas às crianças
Algumas dicas podem ajudar na hora de oferecer proteínas às crianças de forma saudável e saborosa:
- Varie as fontes de proteínas, para garantir a diversidade de nutrientes ;
- Combine as proteínas vegetais com cereais, para garantir uma oferta completa de aminoácidos essenciais;
- Estimule o consumo de peixes, que são ricos em ômega 3 e outros nutrientes importantes para o desenvolvimento cerebral;
- Prepare receitas criativas utilizando proteínas, como hambúrguer de grão-de-bico ou panqueca de aveia com banana;
- Ofereça as proteínas de forma suculenta e atrativa para as crianças, como espetinhos de frango grelhado ou iogurte com granola e frutas.
Conclusão
A oferta adequada de proteínas na alimentação das crianças é essencial para garantir um crescimento e desenvolvimento saudáveis. Oferecer uma variedade de fontes de proteínas, combinando-as de forma equilibrada e criativa, contribui para que as crianças se desenvolvam de maneira adequada e adquiram hábitos alimentares saudáveis desde cedo.
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🤰 Fernanda Oliveira
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