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Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Quando se é mãe , a rotina costuma ser bastante corrida e muitas vezes fica difícil planejar e preparar refeições saudáveis para a família. Pensando nisso, separamos algumas receitas rápidas e saudáveis, sem glúten, perfeitas para as mamães que estão sempre ocupadas, mas não querem abrir mão de uma alimentação balanceada e nutritiva.
1. Omelete de legumes
A omelete de legumes é uma opção prática e versátil para o dia a dia das mães. Basta bater os ovos com um pouco de sal e adicionar os legumes picados de sua preferência, como cenoura, abobrinha e tomate. Em seguida, é só cozinhar em uma frigideira untada e servir com uma salada de folhas verdes.
2. Sopa de abóbora com gengibre
Uma sopa quentinha é sempre uma boa pedida, especialmente nos dias mais frios. A sopa de abóbora com gengibre é uma opção nutritiva e fácil de preparar. Basta cozinhar a abóbora no vapor até ficar bem macia, e então bater no liquidificador com um pedaço de gengibre e temperar com sal e pimenta. Fica uma delícia!
3. Wrap de frango e legumes
O wrap é uma opção completa e prática para uma refeição rápida. Escolha uma massa sem glúten e recheie com peito de frango grelhado, legumes crus como cenoura e pepino, e folhas verdes. Adicione um molho leve, como iogurte natural temperado com limão, sal e pimenta, e pronto! Um lanche saudável e gostoso para matar a fome.
4. Salada de quinoa
A quinoa é um superalimento rico em nutrientes e uma ótima opção para substituir o arroz ou massa em uma refeição. Para preparar uma salada de quinoa nutritiva e saborosa, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e misture com legumes picados, como tomate, pepino e pimentão. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta e sirva gelada.
5. Smoothie de frutas
Os smoothies são uma maneira deliciosa e prática de consumir frutas. Basta bater as frutas no liquidificador com um pouco de água ou suco natural e adicionar gelo. Se quiser, pode acrescentar também aveia, chia ou outras sementes para deixar a bebida mais nutritiva. Experimente combinações como banana com morango, manga com maracujá ou abacaxi com hortelã.
Essas são apenas algumas das muitas opções de receitas rápidas e saudáveis sem glúten que você pode experimentar como mãe. Acesse o Leda agora mesmo e confira mais dicas e receitas para cuidar da alimentação da sua família de forma prática e saudável!
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🤰 Carolina Nascimento
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