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Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Cozinhar é uma tarefa que faz parte do dia a dia de muitas mães. No entanto, nem sempre é fácil conciliar o tempo na cozinha com todas as outras responsabilidades da maternidade . Pensando nisso, trouxemos hoje algumas receitas de frango práticas, rápidas e saudáveis para facilitar a sua vida.
Frango assado com legumes
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal e temperos a gosto.
- Em uma forma, coloque o frango, as batatas, as cenouras, a cebola e o alho.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Retire o papel alumínio, aumente a temperatura para 200°C e deixe dourar por mais 20 minutos.
- Sirva com arroz integral e salada verde.
Frango grelhado com legumes
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em filés
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão cortado em tiras
- 1 cebola cortada em rodelas
- Azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e temperos a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e grelhe os filés de frango.
- Retire os filés da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais um fio de azeite e refogue a abobrinha, o pimentão e a cebola.
- Tempere os legumes com sal e temperos a gosto.
- Sirva os filés de frango grelhados com os legumes refogados.
Frango ao curry com legumes
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry
- Sal e temperos a gosto
- Azeite de oliva
- 200ml de leite de coco
Modo de preparo:
- Tempere os cubos de frango com sal, temperos e curry a gosto.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar.
- Acrescente a cenoura e a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o leite de coco, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
- Sirva com arroz branco ou arroz integral.
Essas são apenas algumas opções de receitas rápidas e saudáveis que você pode fazer com frango. Com o Leda, você terá acesso a diversas outras receitas deliciosas, além de conteúdos exclusivos para te ajudar na maternidade. Acesse o site do Leda agora mesmo e descubra tudo o que essa incrível plataforma tem a oferecer!
🤰 Jéssica Maria Santos
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