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Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Receitas rápidas e saudáveis para o jantar das mães
Encontrar tempo para preparar refeições saudáveis e saborosas pode ser um desafio para mães ocupadas. Com a correria do dia a dia , muitas vezes acabamos optando por opções mais rápidas e práticas, mas que nem sempre são as mais saudáveis.
Pensando nisso, separamos algumas receitas simples e nutritivas para facilitar a sua vida na hora do jantar. Confira:
1. Frango com legumes
Ingredientes:
- 2 filés de frango
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- ½ pimentão vermelho
- ½ cebola
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
Corte o filé de frango em cubos médios e tempere com sal e os temperos de sua preferência. Corte a abobrinha, a cenoura, o pimentão e a cebola em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione o frango. Mexa bem até dourar. Em seguida, acrescente os legumes e refogue por alguns minutos. Sirva quente.
2. Omelete de legumes
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- ½ cebola
- ½ tomate
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e os temperos de sua preferência. Rale a abobrinha e a cenoura e corte a cebola e o tomate em cubos pequenos. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo ou manteiga e despeje os ovos batidos. Adicione os legumes por cima e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que a omelete esteja firme. Dobre ao meio e sirva.
3. Wrap de frango
Ingredientes:
- 1 tortilha de trigo
- 2 filés de frango
- Folhas de alface
- Tomate em rodelas
- Cebola roxa em rodelas
- Maionese
- Mostarda
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e os temperos de sua preferência. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e grelhe o frango até dourar dos dois lados. Em seguida, monte o wrap colocando o frango grelhado, as folhas de alface, as rodelas de tomate e cebola, e os molhos de maionese e mostarda. Enrole a tortilha e corte ao meio. Sirva em seguida.
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🤰 Fernanda V.
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