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Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
A aveia é um ingrediente altamente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, tornando-as mais nutritivas e saudáveis. Além de oferecer benefícios à saúde, como a redução do colesterol e controle do açúcar no sangue, a aveia também é uma excelente fonte de energia para as mães, que precisam estar sempre ativas e com disposição para cuidar dos filhos.
Receita de mingau de aveia com frutas para o café da manhã
Para começar o dia com muita energia e nutrientes, que tal preparar um delicioso mingau de aveia com frutas para o café da manhã?
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de leite de sua preferência
- 1 banana picada
- 1 maçã picada
- Mel ou adoçante a gosto
- Canela em pó
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite e adicione a aveia em flocos. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Em seguida, adicione a banana e a maçã picadas, misturando bem.
- Por último, acrescente o mel ou adoçante a gosto e polvilhe a canela em pó por cima.
- Sirva quente e aproveite essa opção saudável para o café da manhã.
Receita de cookies de aveia com gotas de chocolate
Os cookies são sempre uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. Experimente essa versão saudável com aveia e gotas de chocolate.
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de margarina ou manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, a margarina ou manteiga derretida, o ovo, a essência de baunilha e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate amargo na massa, misturando levemente.
- Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma forma forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente.
- Estarão prontos para serem consumidos. Uma ótima opção de lanche saudável e saboroso.
Essas são apenas duas sugestões de receitas com aveia para mães. Existem inúmeras possibilidades de pratos rápidos, práticos e saudáveis que podem ser preparados com esse ingrediente tão versátil. Inclua a aveia em sua rotina alimentar e aproveite todos os benefícios que ela pode oferecer.
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🤰 Caroline O. Ribeiro
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