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Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Receitas rápidas e saudáveis para o lanche das crianças
Preparar lanches nutritivos e saborosos para as crianças é essencial para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. A correria do dia a dia muitas vezes nos faz recorrer a opções prontas e industrializadas, que podem ser ricas em açúcar, gorduras e conservantes, prejudiciais à saúde das crianças.
No entanto, é possível preparar lanches rápidos e saudáveis em casa, utilizando ingredientes naturais e nutritivos. Confira a seguir algumas receitas deliciosas para o lanche das crianças:
Sanduíche natural de frango
Ingredientes:
- 2 filés de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de maionese light
- Sal a gosto
- Pão integral
Modo de preparo:
Misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o iogurte natural e a maionese light em uma tigela até obter uma pasta homogênea. Tempere com sal a gosto. Passe a pasta de frango no pão integral e sirva.
Muffin de espinafre e queijo
Ingredientes:
- 1 xícara de espinafre picado
- 1 xícara de queijo branco picado
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o espinafre picado, o queijo branco picado, a farinha de trigo integral, o fermento em pó, os ovos, o óleo de coco e o sal. Despeje a massa em forminhas de muffin untadas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Picolé de frutas
Ingredientes:
- Frutas a gosto (morango, banana, manga, melancia, etc.)
- Água de coco ou suco de frutas
Modo de preparo:
Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-as nas forminhas de picolé. Acrescente a água de coco ou o suco de frutas até completar as forminhas. Leve ao congelador por algumas horas, até que estejam completamente congelados. Desenforme e sirva.
Ao preparar essas receitas, é importante dar preferência aos ingredientes frescos e orgânicos, evitando o uso de aditivos químicos e conservantes. Além disso, é fundamental incentivar as crianças a participarem do preparo dos lanches , estimulando o interesse por alimentos saudáveis desde cedo.
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🤰 Lívia S. Souza
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