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Deliciosas receitas com feijão para bebês e crianças
Introdução
Oferecer uma alimentação saudável e diversificada aos nossos pequenos é um desafio diário para mães e pais. O feijão, um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, pode ser uma excelente opção para compor as refeições das crianças . Além de ser fonte de proteínas e vitaminas, o feijão é um alimento versátil que pode ser utilizado em diversas receitas saborosas para bebês e crianças.
1. Papinha de feijão com legumes
Ingredientes:
- 1/2 xícara de feijão cozido
- 1 batata média
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- Água filtrada
Modo de preparo:
- Em uma panela, cozinhe o feijão com água filtrada até ficar macio.
- Descasque e corte os legumes em cubos.
- Em outra panela, cozinhe os legumes com água filtrada até ficarem macios.
- Bata o feijão cozido e os legumes cozidos no liquidificador, acrescentando água filtrada aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
- Sirva em temperatura morna.
Essa deliciosa papinha de feijão com legumes é uma ótima opção para introduzir o feijão na alimentação dos bebês. Além de saborosa, essa receita oferece nutrientes essenciais para o desenvolvimento dos pequenos.
2. Hambúrguer de feijão preto
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão preto cozido
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em um processador, bata o feijão preto cozido, a aveia, a cebola, o alho, o azeite de oliva e o sal até obter uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres e leve-os à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.
- Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente untada com azeite de oliva.
- Sirva acompanhado de salada ou em um lanche saudável.
Esse hambúrguer de feijão preto é uma opção nutritiva e deliciosa para as crianças . Além de substituir a carne na alimentação, é uma maneira criativa de introduzir o feijão de uma forma diferente.
3. Bolinho de feijão branco
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão branco cozido
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Amasse bem o feijão branco cozido.
- Acrescente a farinha de trigo integral, a aveia, o queijo parmesão, a salsinha, o ovo e o sal. Misture tudo até obter uma massa consistente.
- Modele bolinhas com a massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
- Sirva os bolinhos acompanhados de molho de iogurte ou como petisco.
Esse bolinho de feijão branco é uma opção saudável de lanche para as crianças . Rico em nutrientes, ele ajuda a diversificar o cardápio e a introduzir o feijão de forma lúdica.
Conclusão
As receitas com feijão são uma excelente alternativa para compor a alimentação dos bebês e crianças . Além de ser um alimento saudável e nutritivo, o feijão é versátil e pode ser utilizado em diversas preparações. Experimente essas receitas e aproveite para conhecer o Leda, plataforma que oferece conteúdos especializados em maternidade e auxilia mães e pais nessa jornada tão especial.
🤰 Isabel Cristina Freitas
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