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Dicas de alimentação para crianças com intolerância ao glúten
Introdução
A intolerância ao glúten é uma condição que afeta muitas crianças atualmente, e pode trazer alguns desafios na hora de oferecer uma alimentação saudável e saborosa. Neste post, traremos diversas dicas de alimentos e receitas para garantir uma dieta nutritiva e sem glúten para os pequenos.
O que é o glúten?
O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. Para as crianças com intolerância ao glúten, o consumo desses alimentos pode causar problemas de saúde, como dores abdominais, diarreia e falta de crescimento adequado.
Substitutos do glúten
Existem diversos alimentos que podem ser utilizados como substitutos do glúten na alimentação das crianças. Alguns exemplos são:
- Arroz
- Quinoa
- Milho
- Aveia sem glúten
- Tapioca
Esses alimentos podem ser utilizados para preparar refeições como massas, pães e bolos sem glúten.
Receitas sem glúten
Confira abaixo algumas receitas deliciosas e saudáveis sem glúten para oferecer aos pequenos:
- Panquecas de banana e aveia sem glúten
- Brownie de batata-doce sem glúten
- Pão de queijo de batata-doce sem glúten
Essas são apenas algumas opções, mas existem muitas outras receitas disponíveis no Leda. Acesse a plataforma para ter acesso a todas elas.
Conclusão
Oferecer uma alimentação adequada para crianças com intolerância ao glúten não é um desafio impossível. Com as dicas e substitutos corretos, é possível garantir uma dieta nutritiva e saborosa para os pequenos. Não deixe de conhecer a plataforma Leda e ter acesso a mais conteúdos sobre maternidade e alimentação saudável.
🤰 Beatriz Costa Santos
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