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Dicas de alimentação saudável para crianças
Como incentivar as crianças a comerem verduras?
Uma das maiores preocupações dos pais é fazer com que seus filhos tenham uma alimentação saudável . E um dos desafios mais comuns é fazer as crianças comerem verduras.
Aqui vão algumas dicas para ajudar nesse processo:
1. Apresente as verduras de forma atrativa
Uma forma de incentivar as crianças a experimentarem as verduras é apresentá-las de forma lúdica e atrativa. Corte as verduras em formatos divertidos, como estrelas, corações ou animais, por exemplo. Ou então, faça um prato colorido, utilizando diferentes tipos de verduras.
2. Envolva as crianças no preparo das refeições
Deixar as crianças participarem do preparo das refeições pode influenciar positivamente na aceitação das verduras. Mostre como as verduras são importantes para a saúde e explique os benefícios que elas trazem. Além disso, deixe que elas escolham as verduras que querem experimentar e peçam para ajudar no preparo.
3. Incremente as receitas com verduras
Outra estratégia para incluir as verduras na dieta das crianças é acrescentá-las em receitas que elas já gostam. Por exemplo, é possível adicionar espinafre ao suco de frutas, fazer bolinhos de brócolis ou até mesmo colocar couve-flor no macarrão.
Tipos de verduras para crianças
Existem diversos tipos de verduras que são indicadas para incluir na dieta das crianças. Confira algumas opções:
1. Espinafre
O espinafre é rico em ferro, cálcio, vitamina C e fibras. Ele pode ser utilizado em sucos, sopas, omeletes, tortas e outras preparações.
2. Brócolis
O brócolis é uma excelente fonte de vitamina K, vitamina C e ácido fólico . Ele pode ser consumido cozido no vapor, refogado ou adicionado em saladas.
3. Couve
A couve é rica em vitamina C, vitamina A e cálcio. Ela pode ser consumida crua em saladas, refogada ou utilizada em sucos verdes.
4. Alface
A alface é uma opção leve e refrescante. Ela pode ser utilizada em saladas, sanduíches e até mesmo em sucos.
5. Cenoura
A cenoura é uma fonte de vitamina A, vitamina K e potássio. Ela pode ser consumida crua, em saladas, ou cozida em sopas, purês e refogados.
6. Beterraba
A beterraba é rica em ferro, vitamina A, vitamina C e ácido fólico . Ela pode ser consumida crua em saladas, cozida no vapor ou assada.
Agora que você conhece algumas dicas para incentivar as crianças a comerem verduras e sabe quais são os tipos de verduras mais indicados, aproveite para experimentar receitas saudáveis e saborosas em família. Acesse o Leda e confira mais dicas e conteúdos sobre alimentação saudável para crianças!
🤰 Ana Pereira
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