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Dicas de receitas saudáveis para crianças
Ensinar as crianças a comerem de forma saudável pode ser um desafio para os pais . Mas com o apoio das receitas certas, é possível incentivar os pequenos a comerem legumes e estabelecer hábitos alimentares saudáveis desde cedo.
1. Inclua legumes nas preparações
Uma forma criativa de incentivar as crianças a comerem legumes é incluí-los nas preparações de forma que fiquem saborosos e atrativos. Você pode picar legumes como cenoura, abobrinha e brócolis para misturá-los com massa de pizza, por exemplo. Ou então, ralar legumes como abóbora e beterraba para adicionar na massa de bolos e tortas.
2. Faça legumes em diferentes texturas e formatos
Uma mesma verdura pode ter texturas e formatos diferentes e isso pode influenciar na aceitação das crianças . Por exemplo, se a criança não gosta de cenoura crua, tente cozinhá-la no vapor ou assá-la no forno com um pouco de azeite. Experimente também cortar legumes em formatos divertidos, como palitos ou estrelas, para tornar a refeição mais atrativa.
3. Envolva as crianças no preparo das refeições
Quando as crianças participam do preparo das refeições, elas se sentem mais envolvidas e têm mais interesse em experimentar os alimentos . Inclua as crianças nas tarefas simples, como lavar os legumes, separar as folhas ou misturar os ingredientes. Também é uma oportunidade para ensinar sobre os benefícios dos legumes e a importância de uma alimentação equilibrada.
4. Incremente com temperos e molhos
Legumes podem ser mais atrativos quando são temperados com especiarias e molhos saborosos. Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, ou temperos como alho e cebola para realçar o sabor dos legumes. Você também pode preparar molhos caseiros saudáveis, como molho de iogurte ou molho de tomate natural, para acompanhar os legumes.
5. Apresente os legumes de forma lúdica
Uma forma divertida de incentivar as crianças a experimentarem legumes é apresentá-los de forma lúdica. Use a criatividade e monte pratos com formatos divertidos, como carinhas de legumes ou paisagens com vegetais coloridos. Você também pode criar histórias ou personagens com os legumes para despertar a curiosidade das crianças.
Lembrando sempre que cada criança é única e tem suas preferências e aversões alimentares. O importante é oferecer uma variedade de legumes desde cedo, prepará-los de diferentes formas e incentivar a experimentação. E lembre-se de conhecer a plataforma Leda, onde você encontrará conteúdos desenvolvidos por especialistas em maternidade para auxiliar nessa jornada!
🤰 Fernanda V.
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