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Dicas para Controlar o Consumo de Sal nas Crianças
Introdução
A alimentação é um dos pilares fundamentais para o bom desenvolvimento das crianças. Uma dieta equilibrada e saudável garante que os pequenos cresçam saudáveis e previne diversos problemas de saúde . No entanto, o consumo excessivo de sal pode ser prejudicial à saúde e é importante tomar medidas para controlar a ingestão desse ingrediente.
Por que é importante controlar o consumo de sal?
O sal é composto por sódio, mineral necessário para o bom funcionamento do organismo. No entanto, o excesso de sódio pode levar a problemas de saúde , como pressão alta, doenças cardíacas e renais. As crianças, assim como os adultos, devem consumir uma quantidade adequada de sal para atender às necessidades do organismo, mas sem exageros.
Dicas para controlar o consumo de sal nas crianças
1. Utilize temperos naturais
Aproveite os benefícios dos temperos naturais, como alho, cebola, ervas e especiarias, para realçar o sabor dos alimentos sem a necessidade de adicionar sal. Além de trazerem mais sabor às preparações, os temperos naturais têm propriedades antioxidantes e podem trazer benefícios à saúde .
2. Evite o consumo de alimentos processados
Os alimentos industrializados, como salgadinhos, bolachas recheadas, refrigerantes e sopas prontas, costumam ser ricos em sódio. Opte por preparar as refeições em casa , utilizando ingredientes frescos e naturais. Dessa forma, você tem controle sobre a quantidade de sal adicionada aos pratos.
3. Leia os rótulos dos alimentos
Na hora de comprar alimentos industrializados, leia atentamente os rótulos e escolha aqueles que possuem menor quantidade de sódio. Fique atenta também aos diferentes nomes utilizados para o sal nos ingredientes, como cloreto de sódio, glutamato monossódico e bicarbonato de sódio.
4. Incentive o consumo de alimentos frescos
Os alimentos frescos, como frutas, legumes, verduras e carnes magras, geralmente possuem menor teor de sal em comparação aos alimentos processados. Incentive as crianças a consumirem uma variedade de alimentos frescos e preparações caseiras, oferecendo opções saudáveis e saborosas.
5. Tenha paciência e persistência
A mudança de hábitos alimentares pode levar tempo e exigir paciência e persistência. É importante introduzir gradualmente o consumo de alimentos com menor teor de sal na rotina das crianças e oferecer opções saudáveis em todas as refeições.
Conclusão
O consumo excessivo de sal nas crianças pode levar a problemas de saúde no longo prazo. Por isso, é fundamental tomar medidas para controlar a ingestão de sal desde cedo. Utilizando temperos naturais, evitando alimentos processados, lendo os rótulos dos alimentos, incentivando o consumo de alimentos frescos e tendo paciência e persistência, é possível garantir uma alimentação saudável e equilibrada para as crianças.
🤰 Maria L.
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