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Dicas para incluir legumes na alimentação infantil
Introdução
A alimentação infantil é uma preocupação constante para os pais. Garantir que os pequenos comam de forma saudável e balanceada pode ser um desafio, principalmente quando se trata de incluir legumes no cardápio.
Por que incluir legumes?
Os legumes são alimentos essenciais para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Eles são fontes de vitaminas, minerais e fibras , que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico , bom funcionamento do intestino e prevenção de doenças.
No entanto, muitas vezes as crianças resistem a comer legumes, seja por causa do sabor ou da aparência. Por isso, é importante buscar estratégias para incluir esses alimentos na rotina alimentar dos pequenos.
Dicas para incluir legumes na alimentação
Confira a seguir algumas dicas práticas para incluir legumes na alimentação das crianças:
- Comece pela apresentação: uma forma de despertar o interesse das crianças pelos legumes é caprichar na apresentação dos pratos. Use a criatividade e crie pratos coloridos e atrativos visualmente.
- Envolva as crianças no preparo: convidar as crianças para participarem do preparo das refeições é uma ótima estratégia para incentivar o consumo de legumes. Deixe que elas escolham os legumes na feira ou supermercado e envolvam-se no processo de lavagem e corte.
- Experimente diferentes preparações: nem todas as crianças gostam de legumes cozidos ou crus. Experimente diferentes formas de preparo, como assados, refogados, purês e sopas. Assim, é possível encontrar uma maneira de preparo que agrade ao paladar do seu filho .
- Combine com outros alimentos: para tornar o sabor dos legumes mais atrativo, combine-os com outros alimentos que as crianças já gostem. Por exemplo, adicione legumes picados em molhos de macarrão, tortas ou omeletes.
- Faça lanches saudáveis: além das refeições principais, é importante oferecer opções saudáveis nos lanches. Prepare lanches com legumes, como palitos de cenoura ou pepino, acompanhados de um molho ou patê.
Conclusão
Incluir legumes na alimentação das crianças é fundamental para garantir uma dieta balanceada e rica em nutrientes . Com um pouco de criatividade e persistência, é possível tornar as refeições mais saudáveis e nutritivas, proporcionando um bom desenvolvimento para os pequenos. Lembre-se de que o Leda oferece uma variedade de conteúdos sobre maternidade e alimentação saudável para crianças. Não deixe de conferir!
🤰 Patrícia A. Sousa
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