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Dicas para lidar com a quarentena
Introdução
A quarentena é um momento desafiador para todas as famílias, especialmente para as mães. O isolamento social traz um impacto significativo na rotina, no trabalho, na educação dos filhos e na alimentação.
Reaproveitamento de alimentos
Um dos desafios de passar mais tempo em casa durante a quarentena é garantir uma alimentação saudável e evitar o desperdício de alimentos. O reaproveitamento de alimentos pode ser uma ótima alternativa nesse momento, ajudando a reduzir os gastos e a aproveitar ao máximo os recursos disponíveis.
Para aproveitar melhor os alimentos, é importante planejar as refeições e evitar o desperdício. Uma dica é utilizar as sobras de alimentos para criar novas receitas, como sopas, saladas, tortas e bolos.
Dicas para o reaproveitamento de alimentos durante a quarentena:
- Aproveite as sobras de carne, frango ou legumes para fazer um delicioso caldo ou sopa;
- Faça bolinhos ou croquetes com as sobras de arroz, feijão ou purê de batatas;
- Congele frutas maduras para usar em sucos, vitaminas e sobremesas;
- Utilize as cascas de frutas e legumes para fazer chás e caldos;
- Prepare uma geleia caseira com as frutas que estão começando a amadurecer;
- Reaproveite os talos e folhas de vegetais para fazer refogados e sopas;
- Faça um delicioso bolo com as bananas maduras;
- Use as sobras de pães para fazer torradas, rabanadas ou pudim;
O reaproveitamento de alimentos durante a quarentena é uma forma de ser mais criativa na cozinha, economizar e evitar o desperdício. Aproveite para envolver as crianças nas atividades e ensiná-las sobre a importância de valorizar os alimentos.
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🤰 Carolina Reis
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