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Lanches saudáveis para crianças: receitas de muffins saudáveis
Introdução
Quando se trata de escolher lanches saudáveis para crianças, os muffins são uma excelente opção! Eles são fáceis de fazer, podem ser preparados com ingredientes nutritivos e são uma maneira divertida de apresentar frutas , vegetais e outros alimentos saudáveis para os pequenos.
Benefícios dos muffins saudáveis
Os muffins saudáveis são uma alternativa mais nutritiva aos muffins tradicionais, que geralmente são ricos em açúcar e gordura. Ao preparar muffins em casa, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, podendo adicionar frutas frescas, vegetais , grãos integrais e ingredientes com baixo teor de açúcar.
Receitas de muffins saudáveis para crianças
Aqui estão algumas deliciosas receitas de muffins saudáveis que seu filho irá adorar:
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Muffins de banana e aveia
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de mel
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 de xícara de uvas passasModo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2. Amasse as bananas em uma tigela grande e adicione os demais ingredientes, misturando bem.
3. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
4. Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
5. Deixe esfriar antes de servir. -
Muffins de cenoura e laranja
Ingredientes:
- 2 cenouras médias raladas
- Suco e raspa de 1 laranja
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de castanha-do-pará picadaModo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o suco e a raspa de laranja.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, o óleo de coco, os ovos, o fermento e a canela.
4. Adicione a mistura de cenoura à mistura de farinha e mexa até ficar homogêneo.
5. Distribua a massa nas forminhas e polvilhe a castanha-do-pará picada por cima.
6. Asse por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
7. Deixe esfriar antes de servir. -
Muffins de espinafre e queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de folhas de espinafre cruas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de azeite
- 1/4 de xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de salModo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2. No liquidificador, bata o espinafre, a farinha, o queijo, o azeite, o leite, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
4. Asse por 20-25 minutos ou até dourar.
5. Deixe esfriar antes de servir.
Aproveite essas receitas de muffins saudáveis para incentivar seus filhos a comerem de forma mais saudável e nutritiva. Experimente diferentes combinações de ingredientes e adicione um toque de criatividade em cada muffin. Descubra mais receitas e dicas para uma maternidade saudável no Leda!
🤰 Mariana Oliveira
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