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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis
Introdução
A nutrição infantil desempenha um papel fundamental no desenvolvimento e crescimento saudável das crianças. Os primeiros anos de vida são essenciais para estabelecer hábitos alimentares saudáveis, que irão refletir na saúde e bem-estar ao longo da vida.
Alimentos saudáveis para crianças
Uma alimentação equilibrada é composta por diversos grupos de alimentos essenciais para o bom funcionamento do organismo. Conhecer os melhores alimentos para oferecer às crianças é fundamental para garantir uma nutrição adequada. Confira algumas dicas:
- Frutas: ricas em vitaminas, minerais e fibras, podem ser oferecidas em forma de sucos naturais, picadas ou em preparações como saladas de frutas;
- vegetais : fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes, devem ser oferecidos em forma de purês, sopas e saladas;
- Carnes magras: ricas em proteínas, ferro e zinco, podem ser oferecidas em forma de ensopados, grelhados ou como ingredientes de preparações como hambúrgueres caseiros;
- Grãos integrais: são excelentes fontes de fibras e carboidratos complexos, como arroz integral, quinoa e aveia, podem ser incluídos em preparações como sopas, risotos e saladas;
Receitas saudáveis para crianças
Além de conhecer os melhores alimentos para crianças, é importante contar com receitas saudáveis e atrativas para estimular o consumo de nutrientes essenciais. Confira algumas sugestões:
- Papinha de abóbora e couve-flor: uma combinação de vegetais ricos em vitaminas e minerais. Cozinhe os legumes, amasse bem e sirva em temperatura ambiente;
- Bolinhos de legumes: utilize uma mistura de legumes ralados, como cenoura, abobrinha e beterraba, junte com aveia, ovo e temperos. Modele bolinhos e asse em forno pré-aquecido;
- Muffins de banana e aveia: uma opção prática e saudável para o lanche das crianças. Basta misturar banana amassada, aveia em flocos, ovo, canela e assar no forno;
- Escondidinho de frango com batata-doce: uma versão saudável dessa deliciosa preparação. Cozinhe o frango desfiado com temperos, faça um purê de batata-doce e monte em camadas em um refratário. Leve ao forno until gratinar;
Conclusão
A nutrição infantil é um tema de grande importância e que deve ser tratado com cuidado e atenção. Ao conhecer os melhores alimentos e preparar receitas saudáveis, você estará proporcionando uma alimentação equilibrada e nutritiva para o seu filho . Acesse o Leda e encontre mais dicas e orientações sobre nutrição infantil!
🤰 Luana Da Silva
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