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Receitas com beterraba para bebês e crianças
Introdução à beterraba na alimentação do bebê
A beterraba é um legume que possui uma cor vibrante e um sabor adocicado, o que a torna atraente para muitas crianças. Além disso, ela possui benefícios nutricionais incríveis, sendo uma ótima fonte de nutrientes essenciais como ferro, vitamina C e ácido fólico.
A partir dos 6 meses de idade, quando o bebê já tem o sistema digestivo mais desenvolvido, é possível introduzir a beterraba em sua alimentação. Ela pode ser oferecida tanto pura quanto em combinação com outros alimentos, como batata, cenoura e abóbora.
Receitas saudáveis com beterraba para bebês
Confira a seguir algumas receitas deliciosas e saudáveis com beterraba para bebês :
1. Purê de beterraba e batata: descasque e corte em cubos uma batata e uma beterraba. Cozinhe-os até ficarem macios e amasse com um garfo até obter uma consistência de purê. Sirva em temperatura ambiente.
2. Sopinha de beterraba e cenoura: descasque e corte em cubos uma beterraba e uma cenoura. Cozinhe-os até ficarem macios e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva quente.
Receitas com beterraba para crianças maiores
Para as crianças maiores, é possível preparar receitas mais elaboradas com beterraba, como:
1. Bolinhos de beterraba: rale uma beterraba crua e misture com um ovo, farinha de trigo integral, queijo ralado e temperos a gosto. Modele os bolinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
2. Salada de beterraba: cozinhe e descasque duas beterrabas. Corte-as em cubos e misture com folhas de alface, queijo picado e uma colher de sopa de azeite. Tempere com sal e sirva gelada.
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🤰 Isabella Silva
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