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Receitas com Espinafre para Bebês e Crianças
A introdução alimentar é uma fase importante na vida dos bebês. É nesse momento que eles começam a experimentar novos sabores e texturas, desenvolvem habilidades orais e adquirem nutrientes essenciais para o seu crescimento. O espinafre é um alimento muito nutritivo e pode ser uma ótima opção para incluir nas refeições dos pequenos.
Benefícios do espinafre para bebês e crianças
O espinafre é uma folha verde rica em nutrientes, como vitaminas A, C e K, ferro, cálcio e ácido fólico. Esses nutrientes são essenciais para o desenvolvimento saudável dos bebês e crianças , contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico, a formação óssea, a saúde dos olhos e o bom funcionamento do cérebro.
Além disso, o espinafre é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino, prevenindo a constipação. Ele também é pouco calórico, o que o torna uma ótima opção para as crianças que estão acima do peso.
Receitas com espinafre para bebês e crianças
Aqui estão algumas deliciosas receitas que levam espinafre e são perfeitas para a alimentação dos pequenos:
1. Purê de espinafre com batata-doce
- Ingredientes:
- 1 batata-doce média
- 1 xícara de espinafre cozido e picado
- Água
- Modo de preparo:
Cozinhe a batata-doce até ficar macia. Em seguida, amasse-a com um garfo ou passe-a por um espremedor de batatas. Em uma panela, aqueça o purê de batata-doce junto com o espinafre cozido e picado. Se necessário, acrescente um pouco de água para ajustar a consistência. Sirva em temperatura morna.
2. Omelete de espinafre
- Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre picado
- Queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
- Modo de preparo:
Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal. Em seguida, adicione o espinafre picado e o queijo ralado. Misture bem. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo ou manteiga. Despeje a mistura de ovos com espinafre e deixe cozinhar em fogo baixo até firmar dos dois lados. Sirva o omelete em pedaços pequenos.
3. Bolinho de espinafre com queijo
- Ingredientes:
- 1 xícara de espinafre cozido e picado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
- Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o espinafre cozido e picado, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal até obter uma massa homogênea. Modele bolinhos com a massa e coloque-os em uma forma untada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva os bolinhos em temperatura ambiente.
Agora que você conhece algumas receitas deliciosas com espinafre para bebês e crianças , que tal colocar a mão na massa e preparar essas opções saudáveis e saborosas? Lembre-se de sempre consultar um pediatra para saber se o seu filho pode consumir determinados alimentos e em qual quantidade.
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🤰 Natália Pereira Melo
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