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Receitas fáceis e saudáveis para a família
Quando o assunto é alimentação, manter uma dieta balanceada e saudável é fundamental para garantir a saúde e o bem-estar de toda a família. E para ajudar nessa missão, separamos algumas receitas fáceis e saudáveis que vão agradar a todos. Uma delas é o creme de espinafre, uma opção nutritiva e saborosa que pode ser incluída no cardápio semanal.
Benefícios do espinafre
O espinafre é um vegetal rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Ele é fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio. Além disso, o espinafre é uma excelente fonte de fibras, o que contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo e auxilia na sensação de saciedade.
Além de todos esses benefícios , o espinafre é uma ótima opção para incluir nas refeições da família, pois possui um sabor suave e versátil que pode ser combinado com diversos outros ingredientes.
Receita de creme de espinafre
Aqui está uma receita deliciosa de creme de espinafre que você pode preparar para a sua família:
- Ingredientes:
- 3 maços de espinafre lavados e picados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500 ml de caldo de legumes
- 200 ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o espinafre picado e refogue por alguns minutos até que ele comece a murchar.
- Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
- Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
- Volte a sopa cremosa para a panela, adicione o creme de leite fresco e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme.
- Sirva o creme de espinafre quente acompanhado de croutons ou torradas.
Essa é apenas uma das várias opções de receitas saudáveis que você pode preparar para a sua família. No Leda, você encontra uma variedade de podcasts e trilhas de conhecimento sobre maternidade , incluindo dicas de alimentação saudável para crianças e toda a família. Conheça o Leda e descubra como ele pode te ajudar na jornada da maternidade!
🤰 Renata Lopes
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