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Receitas fáceis e saudáveis para a família
Receitas fáceis e saudáveis para a família
Quando se trata de alimentação, é importante oferecer opções saudáveis para toda a família. Uma ótima forma de incluir legumes e verduras na dieta dos pequenos é preparar receitas deliciosas e nutritivas. Neste post, vamos ensinar a fazer um purê de abóbora, uma opção leve, saborosa e cheia de benefícios para a saúde.
Benefícios da abóbora
A abóbora é um alimento muito versátil e nutritivo. Ela é rica em vitamina A, C e E, além de conter minerais como potássio, cálcio e magnésio. A sua cor alaranjada indica a presença de betacaroteno, um antioxidante poderoso que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e proteger a pele contra os danos causados pelos raios solares.
Além disso, a abóbora é uma excelente fonte de fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino e ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Ela também é uma aliada da saúde ocular, pois contém luteína e zeaxantina, substâncias que previnem doenças como a degeneração macular.
Receita de purê de abóbora
Agora que você já conhece os benefícios da abóbora, vamos aprender a preparar um delicioso purê que certamente vai agradar toda a família. Anote os ingredientes:
- 1 abóbora madura
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e descasque-a. Corte-a em cubos médios.
- Cozinhe a abóbora em água fervente com sal até que fique macia.
- Escorra a abóbora e amasse-a com um garfo ou passe-a pelo espremedor.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê de abóbora.
- Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
- Tempere com sal a gosto.
Pronto! Agora você tem um delicioso purê de abóbora para servir como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou até mesmo como um prato principal. Essa receita é uma ótima opção para incluir a abóbora na alimentação das crianças, proporcionando todos os seus benefícios de forma saborosa.
Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade. Experimente fazer outras variações de purê de abóbora, adicionando temperos como noz-moscada, gengibre ou até mesmo um toque de mel para deixar o sabor ainda mais especial.
Aproveite essa receita e compartilhe momentos deliciosos e saudáveis com a sua família. E se você está em busca de mais conteúdos sobre maternidade e dicas incríveis para cuidar do seu filho , não deixe de conhecer o Leda. Clique aqui e faça parte da nossa rede social feita especialmente para mães!
🤰 Gabriela Pereira
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