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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Quem disse que alimentar crianças é uma tarefa difícil? Com as receitas certas, é possível preparar pratos deliciosos e nutritivos que os pequenos vão adorar. Uma opção saudável e cheia de nutrientes é a sopa de espinafre.
Benefícios do espinafre para crianças
O espinafre é um alimento rico em nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Ele é fonte de ferro, cálcio, vitamina A, vitamina C e fibras, além de ser pouco calórico.
O ferro presente no espinafre ajuda na formação dos glóbulos vermelhos e no transporte de oxigênio pelo corpo. O cálcio é importante para ossos e dentes saudáveis, enquanto as vitaminas A e C fortalecem o sistema imunológico . Já as fibras ajudam a regular o funcionamento do intestino.
Receita de Sopa de Espinafre para Crianças
Agora que conhecemos os benefícios do espinafre, vamos aprender uma receita prática e deliciosa de sopa de espinafre para crianças:
- Ingredientes:
- 1 maço de espinafre
- 1 batata média
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 1 litro de água
- Modo de Preparo:
- Lave bem o espinafre e retire os talos;
- Descasque e pique a batata em cubos pequenos;
- Pique a cebola e o alho;
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Adicione o espinafre e a batata e refogue por alguns minutos;
- Acrescente a água e tempere com sal;
- Cozinhe em fogo médio até que a batata esteja macia;
- Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa;
- Volte a sopa para a panela e aqueça em fogo baixo;
- Sirva quente.
Essa sopa de espinafre é uma excelente opção para incluir mais vegetais na alimentação das crianças. Ela é fácil de preparar e garante uma refeição saudável e saborosa. Aproveite!
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🤰 Beatriz Siqueira
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