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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Introdução
Uma das principais preocupações dos pais é oferecer uma alimentação saudável para seus filhos. E quando se fala em uma alimentação balanceada, o brócolis é um dos alimentos que não pode ficar de fora.
Benefícios do brócolis para crianças
O brócolis é um vegetal rico em nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Ele é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio e ferro. Também é rico em fibras , o que contribui para o bom funcionamento do intestino.
Além desses benefícios, o brócolis contém substâncias antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e proteger o organismo contra doenças.
Receitas com brócolis para crianças
Aqui estão algumas receitas fáceis e saudáveis com brócolis que as crianças vão adorar:
1. Macarrão de brócolis
Ingredientes:
- 250g de macarrão integral;
- 1 brócolis médio cortado em floretes;
- 1 dente de alho picado;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
- Acrescente o brócolis e tempere com sal e pimenta.
- Refogue por 5 minutos ou até que o brócolis fique macio.
- Misture o macarrão cozido ao brócolis e sirva em seguida.
2. Nuggets de brócolis
Ingredientes:
- 1 xícara de brócolis cozido e picado;
- 1 xícara de farinha de rosca;
- 1 ovo;
- Sal e pimenta a gosto;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
- Misture o brócolis com a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa .
- Modele os nuggets com as mãos.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os nuggets até dourarem.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
3. Suco verde com brócolis
Ingredientes:
- 1 copo de água;
- 1 maçã verde;
- 1 folha de couve;
- 1 ramo de brócolis;
- 1 pedaço pequeno de gengibre;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione gelo a gosto e bata novamente.
- Sirva o suco em seguida.
Conclusão
O brócolis é um alimento que oferece inúmeros benefícios para as crianças. E com essas receitas fáceis e saudáveis, fica ainda mais fácil incluí-lo na alimentação dos pequenos. Experimente essas opções e aproveite todos os benefícios que o brócolis tem a oferecer.
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🤰 Mariana Costa
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