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Alimentação infantil saudável para crianças com intolerância à lactose
A alimentação infantil é um aspecto crucial para o desenvolvimento adequado das crianças. No entanto, alguns pequenos podem apresentar intolerância à lactose, o que requer cuidados especiais na escolha dos alimentos a serem oferecidos.
O que é intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é a dificuldade de digestão do açúcar presente no leite e seus derivados, a lactose. Ela ocorre devido à ausência ou deficiência da enzima lactase, responsável pela quebra da lactose em moléculas menores para serem absorvidas pelo organismo.
Quando uma criança é intolerante à lactose, a ingestão de alimentos que contêm essa substância pode causar desconforto abdominal, náuseas, vômitos, diarreia e outros sintomas.
Alimentos para crianças com intolerância à lactose
Se o seu filho apresenta intolerância à lactose, é importante conhecer quais alimentos podem ser oferecidos para garantir uma alimentação saudável e equilibrada. Felizmente, existem diversas opções nutritivas e saborosas que não contêm lactose e podem ser incluídas na dieta infantil.
1. Leites vegetais: substitutos do leite de vaca, os leites vegetais, como o leite de amêndoas, de soja, de arroz e outros, são excelentes opções para crianças com intolerância à lactose. Eles possuem um sabor agradável e são fontes de cálcio, vitamina D e outros nutrientes importantes para o crescimento .
2. Iogurtes sem lactose: existem iogurtes no mercado especialmente desenvolvidos para pessoas com intolerância à lactose. Eles são produzidos a partir de leite de vaca, mas tratados com a enzima lactase para que o açúcar da lactose seja digerido. Esses iogurtes ainda são fontes de probióticos, que contribuem para a saúde intestinal.
3. Queijos sem lactose: assim como os iogurtes, também é possível encontrar queijos sem lactose nas prateleiras dos supermercados. Eles são feitos a partir de leite tratado com a enzima lactase, eliminando o açúcar da lactose. Esses queijos ainda fornecem proteínas e outros nutrientes importantes.
4. Carnes, peixes e ovos: alimentos ricos em proteínas, como carnes, peixes e ovos, são excelentes opções para incluir na dieta de crianças com intolerância à lactose. Além de serem fontes de nutrientes essenciais, eles também podem contribuir para a saciedade e o desenvolvimento muscular.
5. Frutas, legumes e verduras: não podemos esquecer das frutas, legumes e verduras, que são ricos em vitaminas e minerais. Inclua esses alimentos de forma variada e colorida nas refeições do seu filho para garantir uma dieta equilibrada e nutritiva.
Como oferecer uma alimentação saudável para crianças com intolerância à lactose
Além de conhecer os alimentos adequados para crianças com intolerância à lactose, é importante saber como oferecê-los de forma saudável. A seguir, algumas dicas:
1. Consulte um nutricionista: para adequar a dieta da criança, é essencial contar com a orientação de um nutricionista especializado em pediatria. Ele poderá indicar a quantidade e a melhor forma de oferecer cada alimento, garantindo uma alimentação completa e balanceada.
2. Leia os rótulos: ao comprar alimentos industrializados, verifique sempre os rótulos para se certificar de que não contêm lactose. Além disso, atente-se aos ingredientes que podem conter traços de leite, como chocolate, biscoitos e outros.
3. Varie o cardápio: oferecer uma variedade de alimentos é fundamental para garantir uma dieta equilibrada. Experimente receitas sem lactose, faça combinações diferentes e estimule o paladar do seu filho.
4. Evite alimentos processados: além de serem potencialmente ricos em lactose, os alimentos industrializados costumam conter aditivos químicos e conservantes. Prefira alimentos naturais e evite ultraprocessados.
Conhecer os alimentos adequados para crianças com intolerância à lactose é essencial para garantir uma alimentação saudável e manter o crescimento e desenvolvimento adequados. No Leda, você encontra informações completas e atualizadas sobre o assunto, além de outros conteúdos relevantes para a maternidade . Acesse agora mesmo e aproveite!
🤰 Amanda Costa
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