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Alimentação saudável para crianças com anemia
Alimentação saudável para crianças com anemia
A anemia é uma condição que afeta crianças e adultos, mas é especialmente preocupante quando ocorre na infância, pois pode interferir no desenvolvimento físico e cognitivo da criança . Uma das principais causas da anemia em crianças é a deficiência de nutrientes essenciais na alimentação.
Para garantir uma alimentação saudável e adequada para crianças com anemia, é importante incluir alimentos ricos em ferro, vitamina C e ácido fólico na dieta. Esses nutrientes são fundamentais para a produção de hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio no sangue.
Alimentos ricos em ferro
O ferro é um mineral essencial para a produção de hemoglobina. Alguns dos alimentos mais ricos em ferro são:
- Feijão
- Carne vermelha
- Fígado
- Grãos integrais
- Castanhas
É importante combiná-los com alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão e acerola, para aumentar a absorção do ferro pelo organismo.
Alimentos ricos em vitamina C
A vitamina C é fundamental para a absorção do ferro pelo organismo. Além das frutas cítricas, como laranja, limão e acerola, outros alimentos ricos em vitamina C são:
- Morango
- Manga
- Kiwi
- Pimentão
- Tomate
Inclua esses alimentos na alimentação diária da criança para garantir a absorção adequada do ferro e prevenir a anemia.
Alimentos ricos em ácido fólico
O ácido fólico é outra vitamina importante para a produção de hemoglobina. Alguns alimentos ricos em ácido fólico são:
- Folhas verdes escuras, como espinafre e rúcula
- Brócolis
- Abacate
- Grão-de-bico
- Aspargo
A inclusão desses alimentos na dieta da criança ajuda a prevenir a deficiência de ácido fólico e, consequentemente, a anemia.
Além disso, é importante evitar alimentos que possam inibir a absorção do ferro, como café, chá preto e refrigerantes. O consumo excessivo de leite de vaca também pode interferir na absorção do ferro.
O acompanhamento médico é fundamental para identificar a causa da anemia na criança e orientar a alimentação adequada. No Leda, você encontra especialistas em nutrição infantil que podem te auxiliar nesse processo. Acesse nosso site e conheça a plataforma!
Referências:
1. Sociedade Brasileira de Pediatria. Manual de Orientação: Alimentação do Lactente, do Pré-Escolar, do Escolar, do Adolescente e na Escola. São Paulo: SBP; 2012.
2. Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes FAN, Lerner BR, Blitzkow D. Anemia por deficiência de ferro. In: Rotinas em Terapia Intensiva Pediátrica. São Paulo: Atheneu; 2010. p. 75-88.
🤰 Carolina S. Santos
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