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Alimentação saudável para gestantes: benefícios dos peixes
Benefícios dos peixes na alimentação durante a gestação
A alimentação saudável é fundamental em todas as fases da vida, mas durante a gestação, as necessidades nutricionais se tornam ainda mais importantes. Os peixes são uma excelente opção de alimento para as gestantes, pois fornecem diversos nutrientes essenciais para o desenvolvimento do bebê e para a saúde da mãe .
Nutrientes encontrados nos peixes
Os peixes são ricos em proteínas de alto valor biológico, ômega-3, vitaminas do complexo B, vitamina D e minerais como ferro, zinco e iodo. Esses nutrientes desempenham papéis importantes no desenvolvimento cerebral do bebê, fortalecem o sistema imunológico , auxiliam na formação dos ossos e músculos, e contribuem para a saúde cardiovascular da mãe.
Ômega-3 e desenvolvimento cerebral do bebê
O ômega-3 é um tipo de gordura poli-insaturada que está presente em maior quantidade em peixes como salmão, sardinha, atum e truta. Durante a gestação, o ômega-3 é fundamental para o desenvolvimento cerebral do bebê, pois é um componente essencial das células cerebrais. Além disso, estudos mostram que o consumo de ômega-3 durante a gravidez pode estar associado a um menor risco de parto prematuro e de depressão pós-parto.
Escolhendo os peixes certos
É importante escolher peixes que sejam seguros para consumo durante a gestação, já que alguns peixes podem conter níveis elevados de mercúrio e outros contaminantes. Peixes de água doce, como tilápia e pacu, costumam ser seguros para consumo na gestação. Já peixes de água salgada, como salmão, sardinha e atum, também são seguros, desde que sejam consumidos com moderação. Evite consumir peixes como cação, tubarão e peixe-espada, que costumam ter níveis mais altos de mercúrio.
Incluindo os peixes na alimentação
Uma maneira prática e saudável de incluir peixes na alimentação durante a gestação é consumi-los grelhados, assados ou cozidos. Prepare receitas saborosas com peixes frescos e variados, como filé de salmão ao molho de limão, espetinho de peixe com legumes, ou salada de atum com folhas verdes. Também é importante lembrar que o peixe deve ser fresco e estar bem cozido, evitando o consumo de peixes crus ou malcozidos, como sushi e sashimi.
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Agora você já sabe que os peixes são excelentes aliados para uma alimentação saudável durante a gestação, proporcionando diversos benefícios para a mãe e para o bebê. Conheça o Leda e aproveite todo o conteúdo sobre maternidade, alimentação e cuidados com seu bebê!
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🤰 Alessandra Souza
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