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Alimentação saudável para mães e filhos
A importância da alimentação saudável para mães e filhos
A alimentação saudável é essencial para garantir o bom desenvolvimento e a saúde de mães e filhos. Uma dieta equilibrada, rica em nutrientes , contribui para fortalecer o sistema imunológico , prevenir doenças e promover o crescimento saudável das crianças.
As hortaliças são um elemento fundamental nesse processo, pois são fontes de vitaminas, minerais e fibras que suprem as necessidades nutricionais de toda a família. Além disso, são alimentos versáteis, que podem ser preparados de diversas maneiras e combinados com outros ingredientes para criar pratos deliciosos e nutricionalmente completos.
Dicas para incluir hortaliças na alimentação
Para incentivar o consumo de hortaliças entre mães e filhos, é importante torná-las parte do dia a dia, de forma prazerosa e atrativa. Confira algumas dicas:
- Envolva as crianças no preparo das refeições, deixando-as participar das etapas de lavar, cortar e cozinhar as hortaliças. Isso ajuda a criar um vínculo positivo com os alimentos e desperta o interesse em experimentá-los;
- Experimente diferentes receitas que incluam hortaliças, como sopas, omeletes, tortas, suflês e saladas coloridas. Quanto mais variedade, mais nutrientes estão presentes na alimentação diária;
- Seja um exemplo para os seus filhos. Mostre o seu amor pelas hortaliças consumindo-as regularmente e comentando sobre os benefícios que elas trazem para a saúde;
- Valorize os produtores locais e opte por hortaliças orgânicas sempre que possível. Além de serem mais saudáveis, elas contribuem para um consumo consciente e sustentável;
- Utilize temperos naturais, como ervas aromáticas, alho e cebola, para realçar o sabor das hortaliças. Assim, é possível diminuir a quantidade de sal e açúcar nas preparações, tornando-as ainda mais nutritivas e saborosas.
Receitas saudáveis com hortaliças para mães e filhos
Confira abaixo duas receitas simples e saudáveis para incluir hortaliças na alimentação da sua família:
Wrap de legumes
Ingredientes:
- Tortilhas de trigo integral;
- Alface;
- Pepino;
- Cenoura ralada;
- Pimentão;
- Tomate;
- Abacate fatiado;
- Molho de iogurte temperado.
Modo de preparo:
Aqueça as tortilhas em uma frigideira ou no micro-ondas. Em cada uma delas, coloque uma porção dos legumes picados e fatiados, acrescente um pouco de molho de iogurte temperado e enrole. Sirva em seguida.
Salada colorida
Ingredientes:
- Alface;
- Rúcula;
- Cenoura ralada;
- Tomate cereja;
- Pepino;
- Milho verde;
- Azeitonas;
- Croutons;
- Molho de sua preferência.
Modo de preparo:
Em uma saladeira, misture todos os ingredientes. Tempere com o molho de sua preferência e sirva fria.
Agora que você já conhece a importância das hortaliças na alimentação saudável de mães e filhos, que tal experimentar as receitas acima e conhecer mais sobre o Leda? Acesse o site e descubra todo o conteúdo que preparamos especialmente para você!
🤰 Gabriela Costa
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