Blog Leda >> Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Culinária para mães: receitas rápidas e saudáveis
Receitas rápidas e saudáveis com batata doce
A batata doce é um ingrediente versátil e saudável que pode ser usado como base para diversas receitas. Além de ajudar no controle do peso, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
A seguir, vamos compartilhar algumas receitas rápidas e saudáveis com batata doce que vão facilitar a vida das mães na cozinha. Confira!
1. Chips de batata doce
- 2 batatas-doces médias;
- Azeite de oliva;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas-doces e corte-as em fatias bem finas;
- Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel-manteiga;
- Regue as fatias com azeite de oliva e salpique sal a gosto;
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo;
- Retire do forno quando estiverem douradas e crocantes.
2. Purê de batata doce
- 2 batatas-doces grandes;
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
- Noz-moscada a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas-doces em água fervente até que fiquem macias;
- Descasque e amasse as batatas-doces com um garfo;
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê de batata doce;
- Tempere com noz-moscada e sal a gosto;
- Misture bem até obter uma consistência cremosa;
- Sirva em seguida.
3. Bolinho de batata doce e frango
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada;
- 1 xícara de frango cozido e desfiado;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea;
- Modele os bolinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel-manteiga;
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos;
- Retire do forno quando estiverem dourados.
Essas são apenas algumas das infinitas possibilidades de receitas rápidas e saudáveis com batata doce. No Leda, você encontra mais ideias e inspirações para inovar na cozinha enquanto cuida dos seus filhos. Acesse agora mesmo e faça parte dessa comunidade de mães, trazendo mais sabor e saúde para o dia a dia da sua família!
🤰 Carla M. Oliveira
Carla M. Oliveira é usuária do Leda!
Faça como ela e compartilhe seu conhecimento útil com outras mães.
Faça sua conta gratuita no Leda! Clique aqui!