Blog Leda >> Dicas de alimentação saudável para crianças: como variar o cardápio de legumes e verduras
Dicas de alimentação saudável para crianças: como variar o cardápio de legumes e verduras
A alimentação saudável é fundamental para o crescimento e desenvolvimento das crianças . Os legumes e verduras são fontes importantes de vitaminas, minerais e fibras, mas nem sempre é fácil incluí-los na dieta dos pequenos. Neste post, vamos compartilhar algumas dicas para variar o cardápio de legumes e verduras, tornando as refeições mais atrativas e saborosas.
1. Use a criatividade na apresentação dos pratos
Uma forma de despertar o interesse das crianças pelos legumes e verduras é apostar na criatividade na hora de montar os pratos. Utilize cortadores de diferentes formatos para transformar os legumes em animais, flores, estrelas, entre outras formas divertidas. Também é possível criar desenhos ou rostos usando os legumes, tornando as refeições mais lúdicas e atraentes para os pequenos.
2. Experimente diferentes formas de preparo
As crianças podem não gostar de legumes e verduras por terem uma textura específica ou porque já tiveram experiências negativas com determinadas preparações. Por isso, é importante experimentar diferentes formas de preparo, como cozidos, refogados, assados ou até mesmo crus. Além disso, é possível gratinar os legumes com queijo ou adicionar temperos e ervas para realçar o sabor. Dessa forma, você oferece opções variadas e aumenta as chances de agradar aos pequenos.
3. Faça combinações com outros ingredientes
Uma forma de tornar os legumes e verduras mais atrativos é combinar com outros ingredientes que as crianças gostem, como macarrão, arroz, queijo ou carne. Você pode incluir legumes picados em um macarrão colorido, usar brócolis como recheio de uma torta ou fazer espetinhos de legumes e carne. Essas combinações tornam as refeições mais equilibradas e saborosas.
4. Envolva as crianças no preparo das refeições
Quando as crianças participam do preparo das refeições, elas se sentem mais envolvidas e incentivadas a experimentar os pratos. Você pode convidar os pequenos para ajudar no corte dos legumes, na montagem dos pratos ou até mesmo na escolha das receitas. Dessa forma, eles se sentirão parte do processo e terão mais interesse em experimentar os alimentos saudáveis.
5. Ofereça opções de lanches saudáveis
Além das refeições principais, os lanches também são ótimas oportunidades de incluir legumes e verduras na dieta das crianças. Prepare opções de lanches saudáveis que contenham legumes, como bolinhos de cenoura, muffins de abobrinha, palitinhos de pepino com patê de ricota, entre outras receitas criativas. Assim, os pequenos terão acesso a alimentos saudáveis ao longo do dia, contribuindo para uma alimentação equilibrada .
Sabemos que nem sempre é fácil fazer com que as crianças comam legumes e verduras, mas com paciência e criatividade é possível tornar esses alimentos mais atrativos e saborosos. Aposte nas dicas compartilhadas neste post e experimente novas receitas. E se você quer ter acesso a mais conteúdos sobre maternidade e alimentação saudável para crianças, conheça o Leda! Lá você encontrará podcasts, trilhas de conhecimento e um blog repleto de dicas e informações preciosas para mães. Acesse agora mesmo e descubra tudo o que o Leda tem a oferecer!
🤰 Fernanda Xavier
Fernanda Xavier é usuária do Leda!
Faça como ela e compartilhe seu conhecimento útil com outras mães.
Faça sua conta gratuita no Leda! Clique aqui!