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Dicas de alimentação sem glúten para mães
Introdução
A alimentação sem glúten está se tornando cada vez mais popular, tanto entre adultos quanto entre crianças . Para mães que possuem filhos com intolerância ao glúten ou que optaram por uma dieta livre dessa proteína, é fundamental conhecer dicas de alimentação saudável e saborosa sem glúten.
Por que evitar o glúten?
O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada e pode causar problemas de saúde em algumas pessoas, como a doença celíaca. Além disso, muitas pessoas optam por uma dieta sem glúten para experimentar os benefícios de uma alimentação mais leve e saudável.
Dicas de alimentação sem glúten
1. Opte por alimentos naturais: frutas, legumes , verduras, carnes, peixes e ovos são opções seguras e saudáveis para uma alimentação sem glúten.
2. Leia os rótulos: verifique sempre os rótulos dos alimentos para garantir que não contenham glúten ou traços dessa proteína.
3. Cozinhe em casa: preparar suas refeições em casa é a melhor maneira de ter controle sobre a alimentação sem glúten, evitando contaminação cruzada e ingredientes com glúten.
4. Substitua o trigo por outras farinhas: existem diversas farinhas sem glúten disponíveis no mercado, como farinha de arroz, fécula de batata, farinha de amêndoas, entre outras. Experimente diferentes opções em suas receitas.
5. Explore novos alimentos: aproveite a oportunidade para experimentar novos alimentos e receitas, como quinoa, amaranto e massas sem glúten.
6. Planeje as refeições: faça um planejamento semanal das refeições para facilitar sua rotina e garantir que todas sejam balanceadas e sem glúten.
Conclusão
A alimentação sem glúten pode ser saudável e saborosa, desde que sejam seguidas algumas dicas importantes. Conheça o Leda, uma plataforma que oferece conteúdos em formato de podcasts e trilhas de conhecimento criados por especialistas em maternidade . Acesse o site do Leda e descubra como cuidar da alimentação sem glúten da sua família de forma prática e segura!
🤰 Maria Oliveira
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