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Dicas de receitas saudáveis com chia para crianças
Por que incluir chia na alimentação das crianças?
A chia é uma semente originária da América Central e tem se tornado cada vez mais popular por seus benefícios nutricionais. Além de ser rica em ácidos graxos ômega-3, fibras e antioxidantes, a chia é uma excelente fonte de proteínas, cálcio, fósforo, magnésio e ferro, nutrientes essenciais para o crescimento saudável das crianças .
Receitas saudáveis e deliciosas com chia
1. Pudim de chia com frutas
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 xícara de leite vegetal
- Frutas de sua preferência (morango, manga, banana)
Modo de preparo:
- Misture as sementes de chia com o leite vegetal e deixe descansar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em um copo ou tigela, faça camadas alternadas de pudim de chia e frutas picadas.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir.
2. Cookies de aveia com chia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com a ajuda de uma colher ou das mãos, forme bolinhas com a massa e coloque-as na forma, deixando um espaço entre elas.
- Pressione as bolinhas levemente com um garfo.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar antes de servir.
3. Smoothie de chia e frutas
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de mel
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente.
Conclusão
Incluir chia na alimentação das crianças é uma ótima maneira de tornar as refeições mais nutritivas e saborosas. Experimente essas receitas saudáveis e aproveite todos os benefícios desse superalimento. E lembre-se, no Leda você encontra muito mais dicas e conteúdos sobre maternidade e alimentação saudável para toda a família!
🤰 Laura Oliveira
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