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Dicas de receitas saudáveis para crianças
Deliciosas e saudáveis opções de pão integral de mandioca para crianças
Quando se trata de alimentação infantil, a preocupação com a qualidade e nutrição dos alimentos é essencial. Para variar o cardápio e oferecer opções mais saudáveis, que tal experimentar algumas receitas de pão integral de mandioca? Além de serem nutritivos, esses pães são uma ótima maneira de introduzir a mandioca na dieta das crianças.
1. Pão integral de mandioca com aveia
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 /2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 200ml de água morna
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as farinhas de trigo integral e mandioca, a aveia em flocos, o sal, o fermento biológico seco e o açúcar mascavo.
- Adicione o óleo de coco e a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Sove bem a massa por aproximadamente 10 minutos.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma forma untada.
- Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.
2. Pão integral de mandioca com cenoura
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 cenoura média ralada
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 200ml de água morna
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as farinhas de trigo integral e mandioca, a cenoura ralada, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar mascavo.
- Adicione o óleo de coco e a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Sove bem a massa por aproximadamente 10 minutos.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma forma untada.
- Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem.
Agora que você conhece algumas opções deliciosas de pão integral de mandioca para crianças, coloque a mão na massa e experimente essas receitas. Lembre-se sempre de variar o cardápio das crianças, oferecendo opções saudáveis e equilibradas.
🤰 Lorena Silva
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