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Dicas de receitas saudáveis para crianças
Como preparar uma papinha de quinoa nutritiva
A quinoa é um grão rico em nutrientes essenciais e uma excelente opção para adicionar ao cardápio das crianças. Além de ser fonte de proteínas e fibras, a quinoa também possui vitaminas do complexo B, magnésio, ferro e zinco.
Para preparar uma papinha de quinoa nutritiva, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de quinoa em grãos
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura média
- 1 abobrinha pequena
- Meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Veja a seguir o passo a passo para preparar esta deliciosa papinha:
- Lave bem a quinoa em água corrente.
- Coloque a quinoa em uma panela com a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que os grãos estejam macios.
- Enquanto a quinoa cozinha, descasque e pique a cenoura e a abobrinha em pequenos cubos.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
- Adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos.
- Acrescente a quinoa cozida aos legumes refogados, misture bem e tempere com sal a gosto.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até os legumes ficarem macios.
- Retire do fogo, espere esfriar um pouco e bata a mistura no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência homogênea.
- Sirva a papinha quente ou fria, de acordo com a preferência do seu filho .
A papinha de quinoa pode ser oferecida para crianças a partir de 6 meses de idade, desde que elas já estejam habituadas a consumir outros alimentos. É importante lembrar de sempre consultar um pediatra antes de incluir novos alimentos na dieta do seu filho.
Outras opções de receitas saudáveis para crianças
Além da papinha de quinoa, existem diversas outras opções de receitas saudáveis para crianças . Confira algumas sugestões:
1. Purê de batata-doce com frango
Cozinhe uma batata-doce média e um peito de frango sem pele em água fervente. Amasse a batata-doce e desfie o frango. Misture os ingredientes até obter um purê cremoso e sirva para a criança .
2. Panqueca de banana com aveia
Bata no liquidificador uma banana madura, meia xícara de aveia em flocos, um ovo e um copo de leite desnatado. Unte uma frigideira com óleo de coco e despeje pequenas porções da massa para fazer as panquecas.
3. Salada de frutas variadas
Corte diversas frutas em pequenos pedaços, como morango, uva, manga e melão, e misture em uma tigela grande. Sirva a salada de frutas como sobremesa ou lanche para a criança .
Essas são apenas algumas ideias de receitas saudáveis para crianças. Lembre-se de adaptar as porções de acordo com a idade e apetite do seu filho, além de oferecer uma variedade de alimentos para garantir uma alimentação equilibrada.
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🤰 Daniela Souza
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