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Dicas de receitas saudáveis para crianças
Quando se trata da alimentação das crianças, uma das maiores dificuldades que os pais enfrentam é fazer com que elas comam legumes. Muitas vezes, as crianças têm aversão aos vegetais e preferem comer apenas alimentos mais calóricos e menos nutritivos. Mas é possível encontrar maneiras criativas de inserir legumes na comida das crianças, tornando as refeições mais saudáveis e equilibradas.
Purezinho de batata-doce
Uma ótima forma de introduzir legumes na alimentação das crianças é através dos purês. Uma receita simples e deliciosa é o purezinho de batata-doce. Basta cozinhar a batata-doce, amassar bem e oferecer para a criança , de preferência misturado com algum legume ou verdura de cor mais suave. Assim, o sabor doce da batata-doce ajuda a disfarçar o sabor mais forte dos legumes.
Omelete colorido
Outra receita que faz sucesso com as crianças é o omelete colorido. Você pode adicionar legumes picados finamente, como cenoura, abobrinha e espinafre, ao ovo batido. Tempere com sal e um pouco de queijo ralado e leve para cozinhar em uma frigideira antiaderente. Sirva acompanhado de pão integral ou arroz integral.
Bolinho de legumes
Os bolinhos de legumes são uma opção prática e gostosa para colocar legumes na comida das crianças. Basta ralar os legumes de sua preferência, como cenoura, abobrinha e batata, e misturá-los com aveia em flocos, ovo e temperos. Modele em formato de bolinhos e leve para assar no forno até dourarem. A criançada vai adorar!
Sopa de legumes
As sopas são uma ótima maneira de oferecer uma refeição completa e nutritiva para as crianças. Você pode preparar uma sopa de legumes com batata, cenoura, abobrinha, chuchu e outros vegetais de sua preferência. Basta cozinhar tudo junto, bater no liquidificador e servir quentinha.
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🤰 Luana Santos
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