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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis
O que é ômega 3 e por que é importante para as crianças?
O ômega 3 é um tipo de gordura que desempenha um papel fundamental no desenvolvimento do cérebro e dos olhos das crianças. Além disso, ele possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia no bom funcionamento do sistema imunológico.
Alimentos ricos em ômega 3
Para garantir uma alimentação saudável e rica em ômega 3 para as crianças, é importante incluir os seguintes alimentos na dieta:
- Peixes: salmão, sardinha e atum são excelentes fontes de ômega 3. Procure incluir esses peixes ao menos duas vezes por semana nas refeições das crianças.
- Sementes de chia: as sementes de chia também são uma ótima fonte de ômega 3. Você pode adicioná-las em iogurtes, sucos e vitaminas.
- Oleaginosas: nozes, castanhas e amêndoas são ricas em ômega 3 e podem ser consumidas como lanches saudáveis.
- Azeite de oliva: o azeite de oliva extra-virgem também é uma fonte de ômega 3. Utilize-o no preparo de saladas e no tempero de diversos pratos.
Receitas saudáveis e ricas em ômega 3
Aqui estão algumas receitas para incluir ômega 3 na alimentação das crianças:
1. Salmão ao molho de maracujá
Ingredientes:
- 1 filé de salmão;
- 1 maracujá;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo : Tempere o filé de salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o salmão dos dois lados. Enquanto isso, faça o molho de maracujá batendo a polpa do maracujá junto com um pouco de azeite. Sirva o salmão com o molho de maracujá.
2. Smoothie de chia e frutas vermelhas
Ingredientes:
- 1 copo de leite de coco;
- 1 colher de sopa de sementes de chia;
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas;
- 1 colher de sopa de mel.
Modo de preparo : Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Sirva gelado.
Seguindo essas dicas e incluindo receitas saudáveis e ricas em ômega 3 na alimentação das crianças, você estará oferecendo uma nutrição adequada e contribuindo para o desenvolvimento saudável do seu filho . Se quiser saber mais sobre nutrição infantil, acesse o Leda e confira nossos conteúdos exclusivos!
🤰 Daniela Silva
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