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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis
A importância da nutrição infantil
A nutrição infantil desempenha um papel fundamental no desenvolvimento e crescimento saudável das crianças. Uma alimentação adequada proporciona os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças.
Dicas saudáveis para a alimentação infantil
Confira abaixo algumas dicas saudáveis para proporcionar uma alimentação equilibrada e nutritiva para as crianças:
- Varie as cores dos alimentos: ofereça uma variedade de frutas , legumes e verduras para garantir uma ingestão diversificada de vitaminas e minerais;
- Evite alimentos industrializados: opte por alimentos naturais e evite ao máximo os industrializados, que geralmente possuem altas quantidades de açúcar, gorduras e aditivos químicos;
- Estimule a hidratação: além da água, ofereça sucos naturais e água de coco para manter a hidratação adequada;
- Atenção aos lanches: escolha opções saudáveis para os lanches, como frutas , iogurte, sanduíches naturais e snacks integrais;
- Envolva as crianças no preparo das refeições: essa é uma excelente maneira de incentivar a alimentação saudável desde cedo;
Receitas saudáveis para crianças
A seguir, compartilhamos duas receitas saudáveis que as crianças vão adorar:
Panqueca de banana e aveia
- 1 banana madura;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque pequenas porções de massa para formar as panquecas. Doure dos dois lados e sirva com frutas frescas.
Muffins de legumes
- 2 cenouras médias;
- 1 abobrinha média;
- 100g de queijo ralado;
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara de chá de azeite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto.
Rale a cenoura e a abobrinha em um ralador grosso. Em uma tigela, misture os legumes ralados, o queijo ralado, os ovos batidos, a farinha de trigo integral, o azeite, o fermento em pó e tempere com sal e pimenta. Distribua a massa em forminhas de silicone ou em uma forma de muffins untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.
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