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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis
O poder da nutrição na infância
A nutrição é uma das bases fundamentais para o desenvolvimento saudável de uma criança . Além de fornecer os nutrientes essenciais para o crescimento , a alimentação adequada contribui para a prevenção de doenças e a formação de hábitos saudáveis.
No entanto, nem sempre é fácil garantir uma alimentação equilibrada e nutritiva para os pequenos. Diversos fatores podem interferir nesse processo, como a correria do dia a dia, as preferências alimentares das crianças e até mesmo a desnutrição infantil.
Tratamento da desnutrição infantil
A desnutrição infantil é um problema grave que afeta milhões de crianças em todo o mundo. Ela ocorre quando a alimentação não fornece os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento adequados.
O tratamento da desnutrição infantil envolve a correção dos déficits nutricionais por meio de uma alimentação balanceada e rica em nutrientes. Além disso, é importante contar com o acompanhamento de um profissional da área de saúde, como um médico ou nutricionista, para garantir um tratamento adequado e seguro.
Dicas para uma nutrição infantil saudável
Para ajudar você a oferecer uma alimentação saudável para o seu filho , separamos algumas dicas e receitas:
- Ofereça alimentos variados: quanto mais colorido o prato, mais nutrientes ele terá. Inclua frutas, legumes, verduras, cereais integrais e proteínas magras;
- Evite alimentos industrializados: eles costumam ser ricos em açúcares, gorduras e sódio, além de conter poucos nutrientes;
- Estimule a participação das crianças na cozinha: envolvê-las no preparo das refeições pode incentivar o consumo de alimentos saudáveis;
- Evite excesso de doces e alimentos com alto teor de açúcar : o consumo excessivo de açúcar pode levar ao desenvolvimento de doenças como diabetes e obesidade;
- Prepare lanches saudáveis: opte por opções como frutas frescas, oleaginosas, iogurte natural e sanduíches naturais;
- Aposte em preparações diferentes: varie a forma de preparo dos alimentos para evitar a monotonia e oferecer diferentes texturas e sabores.
Receitas saudáveis para crianças
Aqui estão algumas receitas saudáveis que você pode preparar para o seu filho:
- Panquecas de cenoura: bata no liquidificador 2 cenouras médias, 2 ovos, 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 xícara de leite e 1 colher de chá de fermento em pó. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e sirva com um fio de mel;
- Bolinho de espinafre: em um processador, triture 1 maço de espinafre, 1 xícara de aveia, 1 cenoura ralada, 2 ovos e temperos a gosto. Modele bolinhos e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos;
- Wrap colorido: em uma tortilha de trigo integral, espalhe cream cheese, coloque tiras de cenoura, pepino, tomate e alface. Enrole e corte em pedaços;
- Bolo de banana: amasse 3 bananas maduras, adicione 2 ovos, 1/2 xícara de óleo de coco derretido, 1 xícara de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de aveia em flocos, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela a gosto. Asse em forma untada por cerca de 30 minutos;
- Snacks de grão de bico: escorra e seque 1 lata de grão de bico, tempere com sal, azeite, páprica e curry a gosto. Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
Agora que você já conhece dicas e receitas saudáveis para oferecer ao seu filho, aproveite para conhecer o Leda e ter acesso a podcasts e trilhas de conhecimento sobre maternidade . Clique aqui e saiba mais!
🤰 Letícia Costa
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