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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis
Uma das preocupações mais comuns dos pais é garantir uma alimentação saudável para os seus filhos. Afinal, uma nutrição adequada é essencial para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Quando falamos em nutrição infantil, é importante oferecer uma alimentação equilibrada , rica em nutrientes e variada.
No entanto, sabemos que nem sempre é fácil fazer com que as crianças comam de forma saudável. Muitas vezes, elas têm preferência por alimentos ultraprocessados e recusam frutas, legumes e verduras. Mas com paciência, criatividade e algumas estratégias, é possível ensinar as crianças a comer de forma saudável.
Dicas para ensinar as crianças a comer saudável
1. Seja um exemplo: as crianças aprendem muito com o exemplo dos pais, por isso, é importante que você também tenha uma alimentação saudável. Se elas virem você comendo frutas, legumes e verduras, é mais provável que elas queiram experimentar também.
2. Envolva as crianças no preparo das refeições: quando as crianças participam do preparo das refeições, elas se sentem mais animadas para experimentar os alimentos. Deixe que elas escolham uma receita saudável para fazer junto com você.
3. Faça pratos coloridos e divertidos: a apresentação dos pratos pode fazer toda a diferença. Monte pratos coloridos, usando diferentes tipos de legumes e verduras. Use a criatividade para fazer formatos engraçados e deixe a alimentação mais divertida.
4. Ofereça opções saudáveis nas refeições: em vez de oferecer apenas alimentos ultraprocessados, faça uma variedade de receitas saudáveis. Assim, as crianças terão mais opções para escolher e experimentar.
5. Experimente diferentes texturas e sabores: o paladar das crianças pode mudar com o tempo, por isso, é importante oferecer diferentes texturas e sabores. Experimente combinações de ingredientes e explore novos alimentos.
Receitas saudáveis para crianças
Confira abaixo algumas receitas saudáveis para oferecer aos seus filhos:
- Panqueca de aveia com banana: uma opção nutritiva e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Bata 1 banana madura com 1 ovo e 2 colheres de sopa de aveia. Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa e deixe dourar dos dois lados.
- Espetinho de frutas: corte pedaços de frutas variadas e monte espetinhos coloridos. As crianças vão adorar! Você pode usar frutas como banana, morango, uva e melão.
- Purê de batata-doce com abóbora: cozinhe 1 batata-doce e 1 pedaço de abóbora até ficarem macios. Amasse e sirva como acompanhamento para as refeições.
- Bolinho de legumes: rale legumes como cenoura, abobrinha e brócolis. Adicione um ovo, farinha de trigo integral, sal e temperos a gosto. Misture bem e modele bolinhos. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Lembrando que é importante respeitar o apetite e preferências alimentares das crianças. Nem sempre elas vão gostar de todos os alimentos de primeira, mas é fundamental oferecer opções saudáveis e incentivar a experimentação.
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🤰 Juliana Costa
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