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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis
GARANTA UMA NUTRIÇÃO SAUDÁVEL PARA O SEU FILHO COM RECEITAS RICAS EM ÔMEGA 3
Quando se trata de nutrição infantil, muitos pais se preocupam em oferecer alimentos saudáveis e equilibrados para seus filhos. E não é para menos, afinal, a alimentação na infância é fundamental para o desenvolvimento e crescimento saudável das crianças. E uma substância que não pode faltar nessa fase é o ômega 3. Mas afinal, o que é o ômega 3 e por que ele é tão importante?
O que é ômega 3?
O ômega 3 é um tipo de gordura poli-insaturada que está presente em alimentos como peixes, sementes de linhaça, chia, castanhas e azeite de oliva. Ele é considerado um ácido graxo essencial, isto é, nosso organismo não é capaz de produzi-lo, sendo necessário obtê-lo por meio da alimentação.
O ômega 3 é composto por três tipos de ácidos graxos: ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA). O EPA e o DHA são ácidos graxos de cadeia longa, que desempenham funções importantes no organismo, especialmente no desenvolvimento do sistema nervoso central, na saúde cerebral e na redução de doenças cardiovasculares.
Benefícios do ômega 3 para as crianças
O ômega 3 desempenha diversos papéis fundamentais no desenvolvimento e crescimento das crianças. Dentre os principais benefícios, podemos destacar:
- Melhora a saúde cerebral: o ômega 3 é fundamental para o desenvolvimento do sistema nervoso central e melhora a função cerebral;
- Auxilia no desenvolvimento da visão: o DHA é um componente importante da retina ocular e sua ingestão adequada está associada a um melhor desenvolvimento visual;
- Aprimora a memória e aprendizado: estudos têm mostrado que crianças com melhores níveis de ômega 3 apresentam habilidades cognitivas mais desenvolvidas, como uma memória e capacidade de aprendizado melhoradas;
- Fortalece o sistema imunológico : o ômega 3 possui propriedades anti-inflamatórias, que podem fortalecer o sistema imunológico das crianças e reduzir o risco de doenças;
- Reduz o risco de doenças cardiovasculares: o consumo adequado de ômega 3 na infância está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares na vida adulta.
Receitas saudáveis com ômega 3 para o seu filho
Agora que você já conhece os benefícios do ômega 3, que tal algumas receitas saudáveis e deliciosas para incluir no cardápio do seu filho ? Confira algumas opções:
Sopa de peixe com legumes
- Ingredientes:
- 200g de filé de peixe;
- 1 batata média;
- 1 cenoura média;
- 1 abobrinha média;
- 1 cebola média;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto.
- Modo de preparo:
- Cozinhe o filé de peixe em água com sal;
- Pique as batatas, cenouras, abobrinhas, cebolas e alho;
- Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem;
- Adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos;
- Acrescente água e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios;
- Desfie o filé de peixe cozido e adicione à sopa;
- Tempere com sal e deixe cozinhar por mais alguns minutos;
- Sirva quente.
Bolinho de chia com banana
- Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de chia;
- 2 bananas maduras;
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- Modo de preparo:
- Amasse as bananas e adicione a chia, a farinha de aveia, o mel, a canela e o fermento em pó;
- Misture até obter uma massa homogênea;
- Modele os bolinhos com as mãos;
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
- Espere esfriar antes de servir.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas saudáveis com ômega 3 para o seu filho. Lembre-se de que é importante variar o cardápio e oferecer uma alimentação equilibrada e diversificada para garantir todos os nutrientes necessários para o seu filho crescer com saúde.
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🤰 Carolina Reis
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