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O papel do cálcio na alimentação infantil
Garantir uma alimentação saudável para os filhos é uma das principais preocupações dos pais. E um mineral que não pode ser deixado de lado nesse processo é o cálcio, fundamental para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças.
Por que o cálcio é importante para as crianças?
O cálcio desempenha diversos papéis essenciais no organismo infantil. Além de ser fundamental para a formação e fortalecimento dos ossos, ele também contribui para a saúde dos dentes, a coagulação sanguínea, o funcionamento dos músculos e a transmissão de impulsos nervosos.
Além disso, estudos têm mostrado que crianças que consomem uma quantidade adequada de cálcio na infância têm menos chances de desenvolver osteoporose na vida adulta.
Qual a quantidade de cálcio recomendada para crianças?
A quantidade de cálcio recomendada varia de acordo com a faixa etária. Segundo as diretrizes do National Institutes of Health (NIH), as crianças de 1 a 3 anos de idade devem consumir 700mg de cálcio por dia, enquanto as de 4 a 8 anos devem consumir 1000mg. Já as crianças de 9 a 18 anos devem ingerir 1300mg diários.
Alimentos ricos em cálcio
Uma forma de garantir que as crianças estejam recebendo a quantidade adequada de cálcio é incluir alimentos ricos nesse mineral em sua dieta. Alguns exemplos são:
- Leite e derivados: o leite é uma das principais fontes de cálcio, juntamente com queijos e iogurtes.
- Folhas verdes escuras: vegetais como couve, espinafre e brócolis são boas opções para aumentar o consumo de cálcio.
- Sardinhas e salmão: esses peixes são ricos em cálcio, além de oferecerem outros benefícios para a saúde.
- Castanhas: amêndoas e castanha do pará são fontes de cálcio e podem ser incluídas na rotina alimentar das crianças.
- Alimentos fortificados: muitos alimentos, como cereais e sucos de frutas, são enriquecidos com cálcio e podem ser boas opções.
Como garantir a absorção adequada de cálcio?
Além de garantir a ingestão de alimentos ricos em cálcio, é importante que a criança tenha uma dieta equilibrada e variada, com outros nutrientes que ajudem na absorção do mineral. A vitamina D, por exemplo, é essencial para que o cálcio seja absorvido pelo organismo.
Além disso, é importante evitar o consumo excessivo de alimentos que prejudicam a absorção de cálcio, como refrigerantes, bebidas com cafeína e alimentos ricos em oxalato, como o espinafre. A combinação de cálcio com alimentos ricos em vitamina C, como laranja e acerola, também pode ajudar na absorção do mineral.
Conclusão
O cálcio desempenha um papel fundamental na alimentação infantil, sendo essencial para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças. Garantir uma quantidade adequada desse mineral na dieta dos pequenos é fundamental para prevenir problemas futuros e promover uma vida saudável.
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🤰 Fernanda Ribeiro
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