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Os benefícios do peixe na alimentação infantil
Os benefícios do peixe para as crianças
Incluir peixe na alimentação das crianças pode trazer diversos benefícios para o desenvolvimento delas. O peixe é uma fonte de proteínas de alta qualidade, além de possuir ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para o bom funcionamento do cérebro e do sistema cognitivo.
Além disso, o peixe é rico em nutrientes como cálcio, ferro, zinco, fósforo e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças , contribuindo para a formação de ossos fortes, melhora da imunidade, manutenção da energia e auxílio na digestão.
Como incluir o peixe na alimentação das crianças
Muitas vezes, as crianças podem apresentar resistência em consumir peixe. Por isso, é importante buscar alternativas que tornem a refeição mais atraente e saborosa para elas:
- Experimente fazer receitas que levem o peixe como ingrediente principal, como bolinhos de peixe, escondidinho de peixe ou sopa com peixe;
- Tempere o peixe de forma adequada, utilizando temperos naturais que realcem o sabor, como limão, alho, cebola, salsinha e coentro;
- Ofereça o peixe de diferentes formas de preparo, como grelhado, assado, cozido ou em forma de patê;
- Estimule o consumo de peixe através de refeições divertidas, como espetinhos ou nuggets de peixe;
- Incremente as refeições com acompanhamentos ricos em nutrientes, como legumes e saladas coloridas.
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🤰 Isabel Nascimento
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