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Receitas com Beterraba para Crianças
A beterraba é um legume rico em nutrientes que traz inúmeros benefícios para a saúde. Além de ser fonte de vitaminas A, B e C, beterraba é rica em potássio, ferro, cálcio e ácido fólico. Ela também contém antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico .
Por ser uma verdura de sabor adocicado, a beterraba é uma ótima opção para incluir na alimentação das crianças. Além disso, seu belo tom de vermelho pode chamar a atenção dos pequenos, tornando as refeições mais atrativas. Confira abaixo algumas receitas deliciosas e saudáveis com beterraba para crianças:
1. Purê de Beterraba
Este purê é uma maneira deliciosa de adicionar a beterraba à dieta das crianças . Basta cozinhar a beterraba no vapor até ficar macia, descascar e amassar com um garfo. Adicione um pouco de manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva como acompanhamento de carnes e outros pratos.
2. Bolinhos de Beterraba
Para fazer esses bolinhos coloridos e saborosos, basta ralar a beterraba crua e misturar com farinha de trigo, fermento em pó, ovo e temperos. Modele os bolinhos e leve para assar em forno médio por cerca de 20 minutos. Esses bolinhos são uma ótima opção para o lanche das crianças.
3. Shake de Beterraba e Frutas
Este shake é uma maneira refrescante de aproveitar os benefícios da beterraba. Bata no liquidificador a beterraba crua descascada, suco de laranja, banana, morangos e gelo. Adoce a gosto com mel ou açúcar mascavo. Sirva gelado.
Agora que você já conhece essas deliciosas receitas com beterraba para crianças, que tal experimentar e incluir esse legume incrível na alimentação dos seus pequenos? Acesse o Leda e confira nossos conteúdos exclusivos sobre maternidade e receitas saudáveis para crianças.
🤰 Fernanda G. Costa
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