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Receitas de Legumes e Verduras para Crianças: Descubra Novas Formas de Incluir esses Alimentos na Alimentação Infantil
Introdução:
A alimentação é um dos aspectos mais importantes para o desenvolvimento saudável das crianças . E incluir legumes e verduras nas refeições é fundamental para fornecer os nutrientes necessários para seu crescimento. No entanto, nem sempre é fácil convencer as crianças a comer esses alimentos. Por isso, reunimos aqui algumas receitas deliciosas e criativas que vão ajudar a tornar a alimentação das crianças mais saudável e atrativa.
Risoto de Legumes:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a cenoura e a abobrinha raladas e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o arroz e a água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja cozido.
- Tempere com sal a gosto e sirva.
Purê Colorido:
Ingredientes:
- 1 batata-doce roxa
- 1 batata-doce laranja
- 1 batata-doce amarela
- Água suficiente para cozinhar as batatas
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em cubos.
- Cozinhe as batatas separadamente até ficarem macias.
- Amasse cada batata separadamente, adicionando um pouco de água do cozimento para obter uma consistência cremosa.
- Tempere cada purê com sal a gosto.
- Sirva em um prato, formando um arco-íris usando as três cores de batata-doce.
Agora que você já conhece essas deliciosas receitas de legumes e verduras para crianças , está na hora de colocar a mão na massa! Experimente essas opções e descubra como é possível tornar a alimentação das crianças mais saudável e saborosa. E se quiser encontrar mais receitas saudáveis para a alimentação infantil, conheça o Leda e descubra todo o conteúdo que a plataforma oferece para ajudar você nessa jornada.
🤰 Lívia Sales
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