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Receitas de peixe para a família
Receitas de peixe para a família
O peixe é uma ótima opção para incluir na alimentação da família. Além de ser uma fonte de proteínas, ele é rico em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz diversos benefícios para a saúde .
Pensando nisso, separamos algumas receitas deliciosas e fáceis de fazer com peixe para você preparar e surpreender a sua família. Confira:
1. Peixe assado com legumes
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe
- Legumes picados ( cenoura , abobrinha, batata)
- Azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
Tempere o peixe com sal e temperos a gosto. Em um refratário, distribua os legumes picados e regue com azeite de oliva. Coloque o peixe por cima dos legumes e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos. Sirva quente.
2. Moqueca de peixe
Ingredientes:
- 1kg de filé de peixe
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 vidro de leite de coco
- Coentro e pimenta a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e o pimentão no óleo de coco e no azeite de dendê. Adicione os tomates e deixe refogar por alguns minutos. Junte o peixe e tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente o leite de coco e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido. Sirva quente com coentro picado por cima.
3. Salmão grelhado com molho de maracujá
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- 1 maracujá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Grelhe os filés de salmão em uma frigideira antiaderente, temperando com sal a gosto. Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente o suco de maracujá e o açúcar. Mexa bem até formar um molho encorpado. Sirva o salmão grelhado com o molho de maracujá por cima.
Essas são apenas algumas opções de receitas com peixe para a família. No Leda, você encontra muitas outras receitas deliciosas e saudáveis para experimentar . Acesse o site agora mesmo e descubra mais sobre a plataforma!
🤰 Helena Silva
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