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Receitas deliciosas com batata-doce para bebês e crianças
Introdução:
A transição da amamentação para os alimentos sólidos é um momento importante na vida dos bebês. É nessa fase que eles começam a experimentar novos sabores e a descobrir uma variedade de alimentos saudáveis . E uma ótima opção para incluir na dieta dos pequenos é a batata-doce.
A batata-doce é um alimento altamente nutritivo, cheio de vitaminas e minerais essenciais para o crescimento saudável dos bebês. Além disso, ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e prolongada.
A fim de ajudar as mamães nessa fase tão importante, separamos algumas receitas deliciosas com batata-doce para bebês e crianças. Confira abaixo:
1. Purê de batata-doce:
Ingredientes:
- 1 batata-doce média
- Água filtrada
Modo de preparo:
- Lave bem a batata-doce e descasque-a;
- Corte em cubos pequenos e coloque em uma panela;
- Adicione água filtrada suficiente para cobrir a batata-doce;
- Cozinhe em fogo médio até que a batata fique macia;
- Escorra a água e amasse a batata com um garfo ou passe pelo liquidificador;
- O purê está pronto para servir!
2. Chips de batata-doce:
Ingredientes:
- 1 batata-doce média
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Lave bem a batata-doce e corte em fatias finas;
- Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira forrada com papel manteiga;
- Regue as fatias com azeite de oliva e tempere com sal;
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo;
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
3. Pão de batata-doce:
Ingredientes:
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a batata-doce, o açúcar mascavo, os ovos, o óleo de coco e o leite de coco;
- Acrescente a farinha de trigo integral e o fermento em pó, misturando bem;
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e farinha de trigo integral;
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque;
- Deixe esfriar e desenforme antes de servir.
Essas são apenas algumas ideias de receitas com batata-doce para bebês e crianças. Aproveite para explorar novas combinações e adaptar os pratos de acordo com os gostos e necessidades do seu pequeno.
Lembre-se sempre de consultar um pediatra antes de introduzir novos alimentos na dieta do seu bebê , para garantir que ele está pronto para experimentar novos sabores. E não se esqueça de conferir a plataforma Leda, onde você encontrará mais receitas saudáveis e dicas para cuidar do seu bebê da melhor forma.
Gostou das nossas receitas com batata-doce? Deixe um comentário abaixo e compartilhe suas experiências gastronômicas com a gente!
🤰 Carla Dos Santos
Carla Dos Santos é usuária do Leda!
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