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Receitas deliciosas com manga para toda a família
Conheça as receitas de manga que vão encantar a família
A manga é uma fruta incrivelmente saborosa e versátil, sendo perfeita para criar receitas deliciosas para toda a família. Além de seu sabor doce e refrescante, a manga também oferece diversos benefícios para a saúde , como fortalecimento do sistema imunológico , auxílio na digestão e prevenção de doenças oculares.
Aqui estão algumas receitas que você pode preparar utilizando manga e surpreender o paladar de toda a família:
Mousse de Manga
Ingredientes
- 2 mangas maduras
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Descasque e corte as mangas em pedaços.
- No liquidificador, bata as mangas com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente até incorporar.
- Distribua a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva gelado e decore com pedaços de manga.
Salada de Manga com Camarão
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 300g de camarão cozido e descascado
- 1 cebola roxa pequena
- 1 pimentão amarelo pequeno
- 1 maço de coentro
- Suco de 1 limão
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Descasque e corte as mangas em cubos.
- Pique a cebola roxa e o pimentão em cubos pequenos.
- Pique o coentro.
- Em uma tigela, misture a manga, o camarão, a cebola, o pimentão e o coentro.
- Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.
- Sirva gelado.
Torta de Manga
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 1 pacote de biscoito maisena
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- No liquidificador, bata as mangas com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina na água e leve ao microondas por cerca de 15 segundos para dissolver.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de manga e bata novamente.
- Despeje a mistura sobre a massa de biscoito na forma.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva gelada.
Essas são apenas algumas das muitas receitas deliciosas que você pode preparar utilizando manga. Aproveite os benefícios e o sabor dessa fruta incrível e encante a todos com suas habilidades culinárias.
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🤰 Letícia Moreira
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