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Receitas deliciosas de lasanha para toda a família
A lasanha: um clássico da culinária italiana
A lasanha é um prato muito apreciado em todo o mundo, principalmente no Brasil. A sua versatilidade permite que ela seja preparada de diferentes formas, com os mais diversos ingredientes. A combinação de massa, molho e queijo derretido é irresistível e agrada a todos os paladares.
Receita tradicional de lasanha à bolonhesa
A lasanha à bolonhesa é a versão mais conhecida e clássica desse prato. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 500g de massa para lasanha
- 300g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Molho branco a gosto
- 200g de mussarela ralada
- 200g de presunto fatiado
- Sal, pimenta, orégano e azeite a gosto
Para o preparo, siga os seguintes passos:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
- Adicione o molho de tomate e os temperos a gosto, mexendo bem.
- Em um refratário, monte camadas de massa, molho de carne, molho branco, mussarela e presunto, nesta ordem.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho branco e queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e espere alguns minutos antes de servir.
A lasanha à bolonhesa é uma opção deliciosa para reunir a família em volta da mesa e proporcionar momentos de muito sabor e alegria.
Lasanha vegetariana para agradar a todos
Se você prefere uma opção mais leve e saudável , a lasanha vegetariana é uma excelente escolha. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 500g de massa para lasanha
- 1 abobrinha grande fatiada
- 1 berinjela grande fatiada
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Molho branco a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta, orégano e azeite a gosto
Para o preparo, siga os seguintes passos:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente os legumes e refogue por alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate e os temperos a gosto, mexendo bem.
- Em um refratário, monte camadas de massa, molho de legumes, molho branco e queijo mussarela, nesta ordem.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho branco e queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e espere alguns minutos antes de servir.
A lasanha vegetariana é uma opção saudável e saborosa para toda a família. Experimente!
Lasanha de frango: uma opção diferenciada
Outra opção deliciosa é a lasanha de frango. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 500g de massa para lasanha
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Molho branco a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta, orégano e azeite a gosto
Para o preparo, siga os seguintes passos:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate e os temperos a gosto, mexendo bem.
- Em um refratário, monte camadas de massa, molho de frango, molho branco e queijo mussarela, nesta ordem.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho branco e queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e espere alguns minutos antes de servir.
A lasanha de frango é uma opção diferenciada e saborosa para sair da rotina e surpreender a família.
Agora que você conhece essas deliciosas receitas de lasanha, que tal conhecer mais dicas incríveis para alimentar sua família com saúde e praticidade? Acesse o Leda, a rede social para mães , e descubra um mundo de sabores e conhecimentos sobre maternidade !
🤰 Fernanda C. Lima
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