Blog Leda >> Receitas Deliciosas para Crianças com Diabetes
Receitas Deliciosas para Crianças com Diabetes
Receitas Deliciosas para Crianças com Diabetes
A diabetes é uma condição que requer cuidados especiais com a alimentação, principalmente quando se trata de crianças. Garantir uma dieta equilibrada e saborosa pode ser um desafio, mas com as receitas certas, é possível proporcionar refeições deliciosas e saudáveis para seu filho .
1. Panqueca de Banana
Ingredientes:
- 2 bananas maduras;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- Adoçante a gosto.
Modo de preparo:
- Amasse as bananas e adicione os ovos;
- Misture bem e adicione a aveia, a canela e o adoçante;
- Mexa até obter uma massa homogênea;
- Em uma frigideira antiaderente, despeje uma concha da massa e espalhe;
- Deixe dourar dos dois lados;
- Sirva com mel ou frutas frescas.
2. Pãezinhos de Linhaça
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de linhaça dourada;
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Pitada de sal;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 3 ovos grandes;
- ½ xícara de água morna.
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C;
- Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento e o sal;
- Em outra tigela, bata os ovos com o azeite até obter uma mistura homogênea;
- Adicione a mistura de ovos às farinhas e mexa bem;
- Adicione a água morna pouco a pouco, até obter uma massa consistente;
- Unte as mãos com azeite e modele os pãezinhos;
- Coloque-os em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos;
- Sirva quente ou frio.
3. Sopa de Legumes com Quinoa
Ingredientes:
- 1 cebola grande picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 cenouras médias cortadas em cubos;
- 2 abobrinhas cortadas em cubos;
- 1 chuchu cortado em cubos;
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado;
- ½ xícara de quinoa lavada e escorrida;
- 1 litro de água;
- Sal a gosto;
- Manjericão fresco picado para finalizar.
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
- Adicione as cenouras, as abobrinhas, o chuchu e o tomate;
- Refogue por alguns minutos e adicione a água;
- Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios ;
- Tempere com sal a gosto;
- Adicione a quinoa e cozinhe por mais 15 minutos;
- Finalize com manjericão fresco picado;
- Sirva quente.
Agora que você tem essas receitas deliciosas e saudáveis em mãos, pode garantir refeições nutritivas para o seu filho com diabetes. Lembre-se sempre de consultar um médico ou nutricionista para adaptar as receitas às necessidades individuais da criança . E se quiser receber mais receitas e dicas sobre cuidados com a alimentação infantil, conheça o Leda e descubra como podemos te ajudar!
🤰 Juliana Azevedo
Juliana Azevedo é usuária do Leda!
Faça como ela e compartilhe seu conhecimento útil com outras mães.
Faça sua conta gratuita no Leda! Clique aqui!