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Receitas deliciosas para toda a família
Receitas deliciosas para toda a família
Quando se trata de preparar refeições saborosas e nutritivas para a família , o milho é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas maneiras. Com seu sabor doce e suculento, ele pode ser a estrela em pratos principais, acompanhamentos ou até mesmo sobremesas.
Vantagens do milho na alimentação
O milho é um grão rico em nutrientes e traz diversos benefícios para a saúde. Ele é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, regular o intestino e fornecer energia para o corpo.
Receitas com milho para a família
Aqui estão algumas deliciosas receitas com milho que vão agradar a todos na família :
1. Pão de milho
O pão de milho é uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Ele é macio, saboroso e fácil de fazer. Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 ovo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o ovo. Em seguida, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Sirva fatias deste pão caseiro com manteiga ou requeijão.
2. Sopa de milho
A sopa de milho é uma opção reconfortante e nutritiva para os dias mais frios. Além do sabor delicioso, ela é fácil de fazer. Anote os ingredientes:
- 4 espigas de milho
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
Retire os grãos de milho das espigas e reserve. Em uma panela grande, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até a cebola ficar macia. Em seguida, adicione os grãos de milho e o caldo de legumes. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que os grãos de milho fiquem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto. Use um mixer ou liquidificador para bater a sopa até que fique cremosa. Sirva quente acompanhada de croutons ou queijo ralado.
3. Bolo de milho
O bolo de milho é uma sobremesa clássica e irresistível. Com sua textura fofinha e o sabor marcante do milho, ele é perfeito para qualquer ocasião. Para fazer esse bolo, você vai precisar de:
- 2 xícaras de milho verde
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias acompanhadas de uma xícara de café quentinho!
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🤰 Carolina Moreira
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